1，樂昌馬蹄
樂昌馬蹄是廣東韶關的特產。韶關樂昌有“馬蹄鐵之鄉”之美，樂昌馬蹄鐵又叫北鄉馬蹄鐵。樂昌馬蹄以肉質細嫩、香甜多汁、清脆無渣而聞名全國。可用作水果、蔬菜、罐頭、果脯、生食和熟食。
2.長壩沙田柚
長壩沙田柚是廣東韶關的特產，長壩沙田柚是世界四大名柚之壹。皮薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口，吃起來清香蜜意，營養豐富，被稱為“天然水果罐頭”。
3.溪山毛尖茶
西山沿白毛是廣東韶關的特產，是中國國家地理保護產品。西山白發尖，北宋以來就有文字記載。因為乾隆名揚天下，嘉慶年間甚至被列為茶中貢品。西山沿線的毛尖茶具有外形肥美，色澤綠潤，透絨，香氣清新濃郁，湯色鮮綠，滋味鮮甜的特點。
4.翁源三華李
三花梅是廣東韶關翁源的特產之壹。翁源種植三華李的歷史悠久，明代嘉靖年間就有記載。三華李皮紅肉紅，色澤鮮艷，肉厚大，肉脆，酸甜可口，氣味清香。
5.張西太郎
張西芋頭是廣東韶關的特產之壹。張西種植芋頭歷史悠久，已有400多年歷史。張西種植的芋頭又大又長，而且皮薄。煮熟後通體細膩柔軟，香味濃郁，肉香粉滑，口感好，深受消費者喜愛。
6.南雄鹽水鴨
南雄鹽水鴨是廣東韶關南雄市的特產。南雄鹽水鴨已有上千年的歷史。南雄鹽水鴨宰殺、脫水、開膛、腌制、定型、暴曬、檢驗。鹽水鴨外形美觀，色澤金黃，香氣濃郁，油尾豐滿，皮薄肉嫩，肉鮮骨脆。
7.仁化白貓茶葉
白貓茶是廣東韶關仁化縣的特產。仁化種植白貓茶歷史悠久。據記載，白貓茶在唐代的仁化種植，嘉慶年間成為朝貢。廣東省仁化縣地處高寒地區，育成的白毛茶芽飽滿，茶香飽滿，滋味醇厚，有蘭花清香。
8.乳源彩石
乳源彩石是廣東韶關乳源瑤族自治縣的特產。上世紀90年代初，乳源在開發水電站時，有人偶然發現了這種質地細膩、色彩豐富的石頭。慢慢的，乳源彩石的知名度越來越高，很多人來到離萬裏不遠的乳源購買彩石。
9、洗衣粉
清華粉是廣東韶關始興縣的特產。據記載，青花粉產於唐代，距今已有1300多年的歷史。始興生產的清華粉晶瑩、油潤、透明甚至呈粉紅色，米香純正濃郁，炸而不爛，煮而不糊，口感柔韌爽滑，深受全國各地消費者的喜愛。
10，石塘對花米酒
石塘鎮的堆花米酒很有名氣，是廣東韶關的特產。石塘鎮生產樁花米酒歷史悠久，明朝洪武年間開始生產，至今已有650年歷史。石塘對花米酒采用當地優質地下水源，自制酒餅，傳統工藝釀造而成。又香又醇又好吃。