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象山十大小吃有哪些?

象山十大小吃有哪些?熟悉的人都知道,象山是寧波有名的海鮮勝地。既然是海鮮勝地,海鮮絕對是不可或缺的美食。其實,除了海鮮,象山還有很多特色美食,比如十大“小吃”:包括海鮮面、米飯饅頭、麥糕筒、蘿蔔丸子、沙糕、芝麻醬、紅頭丸子、象山湯圓、年糕、炒米粉等。這些小吃遍布象山縣城的大街小巷,味道鮮美,回味無窮。

首先,海鮮面

巨大的藍邊湯碗裏,切好的鯧魚片是銀色的,蝦仁是晶瑩透亮的紅色,海鮮下面的鮮醬油面,鮮味十足!當我吃壹塊鯧魚的時候,我感覺新鮮,柔軟,像蠟壹樣。復制的海蝦,感覺飽滿、細膩、有彈性;再試試面條,口感韌而不硬,涼而不糊;最後喝壹口面湯。所有的精華都在湯裏,讓妳的牙齒和臉頰變得清香,味蕾變得新鮮。

二、米飯饅頭

寧波美食米飯饅頭的歷史可以追溯到南宋時期,它是宋孝宗的老師石昊為供奉我母親觀音菩薩而制作的特殊供品。原來也是米飯為主的年糕,等等。因為石夫人喜歡給菩薩吃零食,隨著年齡的增長,她已經不能咀嚼堅硬的東西了。廚師開動腦筋,在米粉中摻入酵母發酵後再蒸,就成了饅頭,所以叫“米饅頭”。史家後代不忘祖制,每年蒸米飯饅頭作為祭品。從寧波遷到象山冷水灘、巴隆的九清澗村的史家後代,不僅繼承了祖先的米饅頭制作技藝,還保留了祖先的飲食習俗:每年用米饅頭祭祖,60歲以上的男子可以在祠堂吃米饅頭,16歲以下的男孩可以分到兩個,女孩分到壹個,700多年來從未間斷。

象山的米飯饅頭像海綿壹樣柔韌,像棉花壹樣潔白,香甜可口,冷熱皆可食用,是居家和旅遊最方便的食品。

第三,麥糕筒

麥餅筒,也叫餅筒,傳統上在端午節、長夏和農歷八月十六家家戶戶都要吃。最大的特點就是新鮮。石浦古鎮,有壹年多的歷史,位於浙江省中部沿海,象山半島南端,北連舟山漁場。地處大木洋、漁山、毛頭洋等國內主要漁區的中心,盛產帶魚、鰻魚、鯧魚、墨魚、黃魚、梭子蟹、對蝦、泥蚶、蟶子等經濟魚類和貝類。因此,古鎮自古以來流傳著許多美食和小吃,及時搭配各種海鮮和新鮮蔬菜的麥糕筒是當地的特色之壹。每逢節日或親友聚會時,熱情好客的石浦人會用美味的麥餅筒招待客人。

第四,蘿蔔丸子

吃完了生猛的海鮮和精致到骨子裏的魚面,不妨再來壹個蘿蔔丸子,既能填飽肚子當主食,又能品嘗到這種獨具海味的象山地方美食。象山人對蘿蔔丸子的感情大概和海鮮壹樣好。可以說象山人都是吃蘿蔔長大的。逢年過節家家都要做幾盆蘿蔔丸子。客人來了,可以隨時拿出來,蒸好就上桌。即使是現在,象山的很多菜場、賓館、飯店裏仍然有蘿蔔丸出售。

象山的海鮮蘿蔔丸子色澤鮮亮細膩,味道鮮美,營養豐富。它們不僅在蘿蔔和冬筍中是甜的,在生蠔等海鮮中也是厚而鮮的。米面糯香韌滑,口感奇特,實用養胃,別具風味。?

五、沙餅

賈沙糕是壹種傳統糕點,是當地飲食文化的代表。以上糯米、白糖、黃糖為主,輔以陳皮粉、苔條、水果。表面有“發”、“福”、“壽”等漢字,以示吉祥。其味潤澤鮮美,濃而靜,清香撲鼻。也是在當地的飯店、酒店、大排檔飲用後作為主食食用。

第六,麻木

麻餅是糯米做的,軟糯,好吃,老少皆宜。

七、紅頭團

紅頭餃子是用糯米粉和米粉做的。甜餡是紅豆沙,外面包了壹層糯米,有點紅其實就是蘿蔔湯圓的區別,甜的和鹹的。

八、香山湯圓

湯圓也是象山十大特色小吃之壹,深受當地居民喜愛。

九、年糕

十、炒米粉

象山人愛吃炒米粉,壹點也不誇張。作為壹種主食,豆漿炒米粉和米粥是壹種美麗的早餐或晚餐。多加點食材,比如蝦米、魚、蘑菇,也是晚餐不錯的選擇。

另外附上香山的百度旅遊指南/寧波香山/的。出國旅遊,吃、住、行都不能少。感興趣的盆友要多了解。