膳食防治心血管疾病的目的是控制總熱量、脂肪和碳水化合物的攝入，減輕體重，降低血脂。
1冠心病的飲食防治
治療目的:控制總熱量、脂肪和碳水化合物的攝入，達到減肥、降血脂的目的。
1.1的熱能比例應該是合理的。在西方國家，如美國，碳水化合物、脂肪和蛋白質提供的熱能分別占熱能的40%、42%和12%，而在中國，三者的比例分別為60% ~ 70%和16% ~ 20%。1.2減少飽和脂肪酸的攝入，增加多不飽和脂肪酸的攝入。前者富含動物脂肪，後者富含植物油，具有降低膽固醇的作用。常用的菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油都含有豐富的不飽和脂肪酸。動物脂肪，如脂肪、豬油和乳制品(全脂牛奶、奶油、奶酪)，富含飽和脂肪酸。
1.3適當限制膽固醇每日從食物中攝入的膽固醇應小於< 300毫克(300毫克膽固醇相當於2兩肥肉，或4兩瘦肉，或1個雞蛋)，高膽固醇血癥者應小於< 200毫克。
1.4多吃粗糧、蔬菜、瓜果，這些食物的膳食纖維、維生素和有益微量元素都比精制白糧多。瓜果類食物富含維生素、無機鹽等。，還含有果膠，可以降低血脂。因此，冠心病患者可以在飲食調配中適當增加此類食物。
1.5常吃降血脂的食物，如蘑菇、大蒜、豆類、蕓豆、毛豆、黃豆、紅小豆、貽貝、核桃、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。通過人體實驗證明它們能夠降低血脂。
1.6其他心律失常患者壹定要戒煙，慎喝濃茶，禁喝咖啡。
2.急性急性心肌梗死的飲食治療
(1)急性心肌梗死發病後2 ~ 3天內，以流質食物為主，每日熱量約2100 ~ 3360 kJ，容量約1000 ~ 1500 ml。包括豆漿、藕粉、米湯、蔬菜汁、肉湯、牛奶(低脂)、淡茶等。
(2)壹天多餐，避免過冷或過熱，防止心律失常。
(3)禁止吸煙，慎用濃茶、咖啡及易引起腹脹的飲料。必須註意食物中的鈉、鉀和鎂，壹般建議低鹽(少鹽)飲食。
(4)病情好轉時，可適當增加半流質，熱量可逐漸增加到4190 ~ 5028 kJ。飲食要清淡，有營養，易消化。瘦肉，魚，家禽，蔬菜和水果允許食用。經常保持胃腸道正常，防止大便用力過猛，加重病情。3 ~ 4周後，隨著患者活動能力的逐漸恢復，對飲食的限制可逐漸放寬，但脂肪和膽固醇的攝入仍應適當限制。不要飽餐壹頓，也不要吃太多脂肪，會導致心肌梗塞復發。另壹方面，飲食也不能過分限制，以免造成營養不良，增加患者的精神負擔，影響其早日康復。
3飲食防治高血壓
3.1控制總熱量的攝入高血壓患者常合並肥胖或超重，肥胖和高血壓均可增加心臟工作負荷。因此，需要控制總熱能的攝入，以達到並維持體重在理想範圍內。另外，每餐不要暴飲暴食，因為飽餐會降低高血壓患者的血管舒張調節功能，從而引起血壓的明顯波動。
3.2適當限制鈉離子的攝入。世界衛生組織建議每人每天鹽的攝入量應< 5 g，必須指出的是，除了鹽之外，壹些鹹熏食品(如臘肉、鹹魚、鹹菜等。)，醬油和味精的鈉含量也很高，所以高血壓患者也要少吃這些食物。
3.3適當限制脂肪和膽固醇及飲食防治冠心病。
3.4多吃魚、大豆和魚蛋白制品，可降低高血壓和中風的發病率。魚油中含有的多不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，改善凝血機制和血小板功能，防止血栓形成。最近的研究還發現，魚類(尤其是深海魚)含有大量的ω-3脂肪酸，在不限制脂肪類食物的情況下，可以降低低密度脂蛋白，從而降低高血壓引起的腦血管意外的發生率。大豆中的谷甾醇能抑制膽固醇的吸收，所以...> & gt
心臟搭橋手術後妳吃什麽補充劑
妳好，心臟搭橋手術後，不需要特殊的場補。肉類和蔬菜宜清淡、低脂肪、低膽固醇，如新鮮蔬菜、水果、瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蛋白質、豆制品、乳制品等。不宜食用動物內臟、魷魚、蟹黃、蛋黃等。頻繁地或者大量地。不吃油炸、油炸、燒烤食物。可以喝清淡的茶和低度的酒，但不要嗜酒、抽煙。希望我的回答對妳有幫助，祝妳健康快樂。
心臟搭橋手術後的護理及飲食註意事項
(1)調整心態，改變不良生活習慣，積極面對生活，保持好心情，不要激動。(2)壹般所有患者在1 ~ 3個月後可完全恢復壹般體力活動。這時，他們可以逐漸加強日常體育鍛煉(如散步、慢跑、太極拳等。)並調整自己的作息時間，以免感覺疲勞。(3)特殊疾病除外(如糖尿病、高血脂等。)，日常飲食完全正常化，不偏食，不暴飲暴食，多吃富含維生素、低動物脂肪、低膽固醇、低熱量的清淡飲食。雞肉、魚、蝦等。因其脂肪低、蛋白質含量高、營養豐富，可適當食用。不存在所謂的“禁忌”。另外，可以多吃新鮮蔬菜和水果。糖尿病患者術後仍需限制糖量和每日攝入量，積極治療糖尿病。(4)肥胖患者術後3個月左右應在醫生的指導下進行減肥，每周減肥0.5 ~ 1 kg左右為佳。(5)吸煙是導致冠心病的原因之壹，術後應戒煙。(6)下肢靜脈轉流患者應穿彈力襪，有利於側支循環的形成，減輕腫脹。(7)至於喝酒，目前尚無定論。壹般認為，飲用少量果酒有助於降低血脂，減緩動脈粥樣硬化斑塊的形成。然而，酒精會導致副作用，如血壓升高。所以盡量減少飲酒量，不建議以“預防動脈粥樣硬化”為目的的飲酒。(8)要嚴格控制冠心病高危因素。主要是高血壓、高血脂、糖尿病等。對此，患者應積極配合醫生，定期復查，定期服藥。(9)手術不能解決所有的病變血管，仍需定期服用抗冠狀動脈藥物。冠狀動脈擴張劑(硝酸異山梨酯、魯南新康)仍需定時服用，術後6個月左右可酌情減量。為了預防和延緩血管橋的阻塞，患者需要終身服用低劑量腸溶阿司匹林。感謝收養
心臟搭橋手術後吃什麽營養保健品？
磷脂是必須的，因為心臟搭橋的原因主要是心血管堵塞，磷脂可以乳化血管內的脂質斑塊和血栓，這是必須的。此外，還可以根據情況補充壹些其他營養素。
心臟搭橋手術該吃什麽不該吃什麽？
還是正品。
心臟搭橋手術後恢復期吃什麽食物最好？。什麽最能幫助病人康復？廢話，走開~！求大神指點~好答案
減少飽和脂肪酸的攝入，增加多不飽和脂肪酸的攝入。前者富含動物脂肪，後者富含植物油，具有降低膽固醇的作用。常用的菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油都含有豐富的不飽和脂肪酸。動物脂肪，如脂肪、豬油和乳制品(全脂牛奶、奶油、奶酪)，富含飽和脂肪酸。
1.3適當限制膽固醇每日從食物中攝入的膽固醇應小於< 300毫克(300毫克膽固醇相當於2兩肥肉，或4兩瘦肉，或1個雞蛋)，高膽固醇血癥者應小於< 200毫克。
多吃粗糧、蔬菜、瓜果，比精制白糧含有更多的膳食纖維、維生素和有益的微量元素。瓜果類食物富含維生素、無機鹽等。，還含有果膠，可以降低血脂。因此，冠心病患者可以在飲食調配中適當增加此類食物。
常吃降低血脂的食物，如蘑菇、大蒜、豆類、蕓豆、毛豆、黃豆、紅小豆、貽貝、核桃、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。通過人體實驗證明它們能夠降低血脂。
其他心律失常患者壹定要戒煙，慎喝濃茶，禁喝咖啡。