1.第壹步是克服妳的恐懼。很多人做不好飯的原因只有壹個，就是怕被油濺到，但是凡事都有個開始，就像妳剛學騎車的時候。如果妳害怕摔倒，妳就永遠學不會騎自行車，做飯也是壹樣。所以，只有克服恐懼，才能做好飯。
2、掌握技巧，做菜的過程中基本不可能不被油濺到，除非妳做湯，總有壹定的被濺到的幾率，而我們要做的就是運用壹定的技巧來降低被濺到的可能性。怎麽做？可以試著在鍋燒熱的時候把鍋打翻，用鍋鏟來回攪拌，這樣油就噴不出來了。
3，最後是烹飪方法，首先調料壹定要準備好，因為壹個好的菜離不開壹個好的調料，然後怎麽做壹道菜，這裏我推薦去烹飪網，裏面有各種各樣的菜譜，妳想怎麽做就怎麽按步驟做。
好處:現在越來越多的餐廳因為懈怠，根本無視做飯的衛生，用洗腳水刷鍋；吃剩下的食物不做任何處理直接回爐重建；像老鼠在廚房跑來跑去的事情經常被報道，令人震驚。在家做飯至少幹凈衛生，吃的安心！
比如有壹天我下班很晚，懶得回家做飯，就選了壹家快餐店，點了壹份紅燒牛肉蓋飯，55元的價格。飯壹上來，好家夥，只有5塊肉！55元能買多少牛肉！從那以後，即使下班很晚，我還是堅持回家自己做飯，因為在家做飯比在外面吃飯真的能節省成本！