冬瓜是壹種非常美味的蔬菜，而且冬瓜還有的營養也是非常多的，還能做湯。配合排骨來吃是非常好吃的。孕婦在月子期間也是需要補充各種的營養。冬瓜排骨湯的營養相對來說是比較豐富的。那月子餐冬瓜排骨湯的做法有哪些呢?如果不清楚冬瓜排骨湯的做法，可以用菜譜來進行查詢。
月子餐冬瓜排骨湯的做法1、首先要把排骨剁成小塊，然後洗凈控水。再將排骨放進鍋裏，加適量的清水，開大火煮沸，而後將排骨撈出來控水，並把水倒掉。將蔥姜洗好切碎，放進鍋裏煮，同時將排骨放入鍋內。把冬瓜洗幹凈後去皮、去瓤並且切成塊。等到排骨被煮熟後，再把冬瓜放進鍋裏燉煮。在冬瓜熟了後，大家可以按照自己的口味加入適量的鹽料，就可以出鍋了。
2、先準備豬排骨、冬瓜、蔥、姜、花椒少許。具體做法是把豬排骨洗幹凈後切成小段，然後加壹些鹽拌勻待用。把冬瓜去皮、去瓤，之後再洗幹凈並且切成小塊。將排骨在沸水中焯壹遍，然後撈起控水備用。在鍋裏加入清水，放入姜片、花椒煮沸，再把排骨放進鍋中煮開，需要用小火燉90分鐘。然後再放冬瓜，這時候用中火燉煮20分鐘就可以撒上蔥花出鍋了。
現代科學認為雖然冬瓜性涼，但適當的喝冬瓜湯是可以的，吃冬瓜對產婦有減肥和利尿減腫的功效，還能提高奶水的質量。 排骨湯的營養價值不需贅述，再加上冬瓜壹起燉煮，不僅口感清淡，不易膩口，而且也在壹定程度上降低了冬瓜的寒性，有利於產婦補充營養，補充鈣質，充足奶水，利尿消腫，促進身體的恢復等。 冬瓜性涼，產婦吃的冬瓜排骨湯不宜放太多冬瓜。
月子裏吃冬瓜註意事項1、不要過量進食。產婦要註意最好不要吃太多冬瓜，壹周1-2頓有冬瓜的菜肴就好。以免寒性的冬瓜對身體康復不利。
2、不要吃生冬瓜。以免生冬瓜上帶有的細菌危害人體健康，且生冬瓜寒性更足，可能會對產婦的身體造成損害。
3、久病與陽虛肢冷、脾胃虛寒、易泄瀉的產婦應慎食冬瓜。
4、冬瓜有較強的利尿功效，尿頻的產婦和剛分娩的產婦不宜多食，以免加重尿頻。
5、患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的產婦不可以吃冬瓜，冬瓜能使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭的現象出現。
通過以上介紹，相信每個人都清楚地了解這個月排骨湯的做法。當然，在坐月子的那個月，產婦需要特別註意飲食。這壹時期的排骨湯與通常的排骨湯有很大不同，應該特別註意鹽度和油膩，以確保營養。