如何做飯菜簡單又好吃鹽煎雞翅
做法：
材料(雞翅5個，鹽5g，油，黑胡椒粉)
1.早上出門前把雞翅洗幹凈，用廚房紙巾擦幹，然後正反兩面各化兩刀，加入5g鹽拌勻，就是平時鹽盒配那個勺子壹勺，放入冰箱冷藏。(還有沖洗雞翅可以開大壹點水量沖久壹點，可以去血水，妳要是有時間可以拿牙簽在雞翅上狂紮洞，好殘忍，TT可是入味會好吃!)
2.下班回來從冰箱取出雞翅，用水洗幹凈，用廚房紙巾擦幹。
3.熱鍋，倒入壹層油，把雞翅平鋪上去，小火慢慢煎，煎至表面金黃，3-4分鐘左右，翻面繼續煎3-4分鐘，再撒入少量胡椒粉，正反面煎1分鐘即可出鍋
可樂雞翅
做法：
材料(雞翅6-8個，蔥段姜片各3塊，可樂，蠔油，醬油，鹽，油)
雞翅洗凈，正反斜劃兩刀。用兩勺老抽，兩勺料酒腌至少倆小時。可以提前壹晚腌制好放冰箱(此步腌制嫌麻煩可以直接省略，直接進行第二步)
蔥姜切片，燒壹鍋水，滾開後放入蔥姜片，接著下雞翅2分鐘撈出，用冷水沖洗壹下用廚房紙巾擦幹。
小火，鍋中放壹層油，把雞翅平鋪，煎制表面金黃。(要翻面煎哦)
倒入半瓶可樂、壹勺子耗油，壹勺子醬油，2-3g鹽攪拌均勻。(可口可樂比百事甜，個人鹹度可以自我斟酌)
中火靜待收汁，看到醬汁開始濃稠且粘在雞翅就可以試試熟了沒，沒熟可以繼續加可樂熬。再嘗嘗味道調壹下鹹度就可以出鍋了(收汁過程要記得看火啊，壹不留神醬汁就會收幹變焦的)
做飯菜簡單又好吃的技巧番茄炒蛋
做法：
材料(雞蛋，生粉，鹽，番茄)
雞蛋打散，放壹小勺鹽和生粉用單抽攪勻，把空氣打進去蛋會更好吃!熟番茄切塊待用
熱鍋，下油，油熱後，倒入雞蛋液，邊倒邊用鍋鏟打圈攪拌，雞蛋都凝固了裝盤。
再放點油，切好的番茄倒進去，翻炒壹下，加半碗水小火煮5-7分鐘
開蓋加入雞蛋翻炒，再加入少許鹽即可起鍋。
時椒炒花甲
做法:
材料(花甲，青椒紅椒，蒜，耗油，醬油，辣椒醬，老幹媽，水)
1.青椒紅椒切片狀，拍蒜蓉，花甲洗凈。
2.鍋裏燒水滾開後倒入花甲。看到花甲開口即可撈出。
3.熱鍋下油。下蒜蓉爆香，加青椒紅椒翻炒。倒入耗油，醬油，辣椒醬，老幹媽，水煮均勻。(
口味重的可以多加老幹媽和辣椒醬，會更好吃的)
4.倒入花甲翻炒3-5分鐘，再撒點鹽。就可以起鍋啦啦啦~
做飯菜簡單又好吃的方法排骨蒸芋頭
做法：
材料(排骨，芋頭，生粉，糖，鹽，油，耗油，胡椒粉，蒜蓉，青椒紅椒)
1.排骨用流水沖洗15分鐘，把水流開到最小就好，這樣洗過之後排骨蒸出來會更清爽。
2.放兩勺生粉，用手抓勻，讓每壹個排骨都沾上，放壹點鹽和壹點糖和壹小勺油抓勻。然後加少量蠔油和胡椒粉，最後再加入少量生粉拌勻。放入冰箱冷藏20分鐘。(糖是為了提鮮，壹點就可以了)
3.芋頭切塊鋪在盤子下，再倒入腌制好的排骨，最後灑上蒜蓉和青椒絲和紅椒絲。
4.燒壹鍋水，滾開上，加入蒸鍋中，中火10-15分鐘左右就可以開吃了。
香幹炒肉
做法：
材料(豬肉，香幹，蒜，老幹媽，鹽，生抽，水，蠔油
豬肉切肉絲，用少許油，鹽生粉腌制。香幹切條狀待用。(我切的有點大了，建議再切小點會更入味)，
熱鍋下油，下蒜蓉，倒入肉絲翻炒，變色後撈出，再下油，加入香幹爆炒，加入鹽，生抽，耗油，老幹媽，少量水翻炒，收汁後再加入肉絲翻炒2分鐘起鍋。(老幹媽是重點，口味重的可以多加點)
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