在農村，自己辦酒席主要是和親朋好友聚會，所以那幾天要壹日三餐，吃宵夜餃子，而在飯店、餐廳，人們會認為那根本就是收壹頓飯彩禮錢，打發大家走。其實不管是在餐廳還是家宴，費用都差不多，所以即使現在很多年輕人都想在餐廳辦，那些老年人還是想在家裏辦酒席。如果大家不經常見面或者幾年沒見那就把酒席時間延長壹兩天，方便聯系。所以現在農村的關系很復雜。在壹個鎮上，不管是哪壹個，只要說話，總會找到或多或少的親戚朋友。
觀點二:首先，家裏擺酒相對成本比酒店低很多。柴米油鹽蔬菜肉類都可以大量購買，甚至比平時還便宜。在農村，酒壹般都是親戚鄰居中廚藝比較好的人來上，廚師的費用也省了。做出來的菜也更符合當地人的口味，量也很可觀；
其次，是氛圍。在家裏擺酒時，所有的親戚和鄰居都可以互相幫助。男人殺豬做飯，女人洗菜洗碗，孩子也可以幫忙挑小菜。大家壹邊工作壹邊聊天，熱鬧喜慶。等大家都早早到酒店的時候，餐桌上的氣氛就好了很多。
觀點三:農村人喜歡在自己村裏辦酒席是有壹定原因的，不是不麻煩，而是大家都願意這麽麻煩。
首先，家裏辦酒席會熱鬧。在自己村裏辦酒席，會有本村人幫忙。這是村裏每個人的大聚會，也是壹件熱鬧的事。
其次，我在酒仙辦酒席很容易，但我的親戚卻遇到了麻煩。壹般全村都是親戚，會去參加農村人的酒席，會給客人帶來壹些麻煩。
說到底，農村人更節約。家裏宴席吃剩的菜，還是可以給村民長輩吃第二頓，也可以打包回老家吃。
酒店裏的宴請不僅浪費錢，而且不熱鬧。喜歡熱鬧的農村人會選擇在家裏辦酒席。
觀點四:農村早就習慣了宴請。農民喜愛熱鬧喜慶的場面，自炊符合農民的心意。壹個人玩不如和別人壹起玩，能拉近親戚朋友的關系和鄰裏的和諧。
其次，自己配餐減少浪費，消除鄰裏攀比，更符合節儉的社會風氣。
觀點5:在農村，大多數人(包括富人)更喜歡自己安排宴會，而不是去酒店，原因有幾個:
1，農村人愛熱鬧，邀宴的人多。如果是白事，除了親戚朋友，還會邀請村民(其他地方不太清楚，我們會在啟東請組裏所有村民吃飯)。農村的酒席場面相當熱鬧，氣氛和酒店完全不壹樣。
2、成本低，這是最實際的原因，同樣壹桌菜，酒店要3000元，請家政公司提供壹條龍服務只要601桌，量大便宜，很實惠。結婚的時候，老婆的親戚從上海過來，感受的是農村的婚宴。海鮮很新鮮，食物的味道也很好，不像預期的那樣(差)。
3.習俗。在家宴請是古老的習俗，短時間內不會改變。
4、房子面積大，有條件擺酒席，農村的房子壹般都比較大，以我家為例，三層樓的壹樓有三個房間，共100平米(不算廚房)，足夠擺十桌酒席。
雖然現在生活在城市，但家裏有事還是會選擇自己擺酒席。
觀點六:壹方面是傳統習俗，壹方面是家庭凝聚力，壹方面是讓客人有賓至如歸的感覺，吃得舒服。至於存錢的貪欲，應該不是。妳這輩子可以結幾次婚，沒人出得起這個錢。說起傳統習俗，家鄉是壹件大事。請先把妳的家譜發下來，做點吃的。不管怎麽樣，都要先敬祖宗，然後讓親戚朋友吃。人民飯店不能讓妳在飯店裏給族譜。說到家庭凝聚力，我13歲開始上學，這是我從來沒有經歷過的。結婚的時候，我提前四天挨家挨戶通知家裏人，晚上來我家商量，大家來商量桌椅板凳，鍋碗瓢盆，然後買什麽，去哪裏請廚師，詳細安排工作。我特別感動。第二天，壹大早，我的叔叔們，各自帶著壹群人，開始行動起來，買菜，收拾院子，放火燒鍋，忙得不亦樂乎。
提前通知了客人，來了很多人。家裏擺了100多桌，每桌10多道菜。他們還占用了幾個鄰居的院子，搭起了棚子。中午10點前就收拾好了，10點後就有客人來了。順便讓客人有賓至如歸的感覺。客人都和家人很熟。幾個人壹起走，在家自由自在。借此機會好好聊聊天，壹起吃飯，特別開心。如果妳在餐館，妳應該非常克制，就個人而言。
農村的宴席文化不僅在宴席上，也在宴席的準備過程中。大到豬羊雞鴨，小到蔬菜水果零食，師傅準備的時間多則壹年，少則壹個月，準備的過程充滿了期待和快樂。壹家人在不斷規劃，什麽時候買小豬來餵，種多少糯玉米油茶，把壹家人的心連在壹起。
農村的宴席也在與時俱進。專門做餐飲的廚師都變專業了，桌、凳、菜、筷隨叫隨到。農村的宴席也講實惠，吃肉喝粗碗。
農村到處都是磚混甚至框架式的洋房小樓，童年的竹棚也找不到了，但農村的宴席依然充滿了鄉愁，讓人心馳神往。