芋頭鍋貼的好吃方式？

吃過芋頭的人壹定很懷念那種奇妙獨特的味道。很多甜品店會用芋頭糊做出各種好吃的網絡名人零食。不過我是壹個懶的人，想吃，希望制作過程不復雜。我還是比較喜歡Aauto Quicker的做法。從網上買了壹個荔浦芋頭，做了壹道超受小朋友歡迎的菜。整個芋頭就這麽毀了。要不是看著快遞快停了，我早就多買了，很方便。尤其是制作過程中，除了荔浦芋頭，唯壹用的材料就是油、鹽、蔥、蒜，家家都有。如果妳手頭剛好有荔浦芋頭，不妨試試這個方法。烹飪時間不到十分鐘，既簡單又快捷。

荔浦芋頭產於廣西，橫截面上有密密麻麻的紫色大理石花紋，非常漂亮。荔浦芋頭含有豐富的粘蛋白，人體食用後可在人體內轉化為免疫球蛋白，可提高免疫力。此外，它還含有豐富的氟，對孩子牙齒的發育有很好的作用。孩子吃芋頭可以預防齲齒。

脆荔浦芋頭

材料:荔浦芋頭半個，鹽適量，蔥壹根，蒜壹根，植物油少許。

步驟:

1，荔浦芋頭去皮，沖洗幹凈。

2.切成小指粗細的條狀。我沒剪太長，讓孩子拿著。

3.小蔥洗凈，切小蔥備用，蒜籽去皮，用刀拍平。

4、油鍋熱，芋頭進去，翻炒中小份。這裏最好用不粘鍋，非常好操作，壹點難度都沒有。

5.當芋頭開始變黃，七八成熟時，再加入大蒜，炒出香味。

6、直到芋頭完全炸熟，不能判斷成熟度的朋友用鍋鏟切芋頭。如果能切掉，說明熟了。此時加入鹽和小蔥。

7、幾秒鐘翻勻，芋頭殼脆，裏面軟香。不需要太多調料，和零食壹樣好吃。小孩當零食，大人當酒喝，都很不錯。