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下面是壹鍋煮糕點和蒸糕點的配方。

下面是壹鍋煮糕點和蒸糕點的配方。

1.南瓜蛋糕

南瓜50g,面粉50g,酵母1g,雞蛋1,葡萄幹。

將南瓜蒸熟,搗成泥狀,加入雞蛋,攪拌均勻,加入面粉,加入酵母攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵,發酵至兩倍大小,攪拌排氣,倒入模具中8分鐘,蒸25分鐘。

2.蒸雞蛋

配料:雞蛋、熟玉、胡蘿蔔。

雞蛋打散,加入1.5倍的溫水,攪拌均勻,過濾到碗裏,蓋上保鮮膜戳幾個洞,蒸15分鐘,

用胡蘿蔔王米裝飾。

3.秋葵釀肉

材料:豬肉末和秋葵。

肉末用醬油,澱粉攪拌均勻,放入秋葵籽,秋葵去頭、去尾、去籽,塞肉末,蒸10分鐘。

4.寶寶輔食壹鍋蒸

麻辣糕,山雪梨湯,肥牛蘆筍卷。

5.寶寶輔食壹鍋蒸

南瓜餅,蒸雞蛋,秋葵肉餡。

6 .山楂雪梨湯

配料:雪梨、山楂(冰糖)。

用筷子在山楂上戳壹個洞,去掉壹些籽,雪梨去核,將所有材料放入碗中隔水蒸15分鐘。

6.肥牛蘆筍卷

配料:肥牛、蘆筍、小白菜。

蘆筍切丁,焯水,鋪上娃娃菜,用肥牛卷好蘆筍,放在娃娃菜上蒸10分鐘。

7.嬰兒輔食壹鍋蒸

胡蘿蔔玉米丸子湯,玉子蝦蒸雞蛋,玉米粉饅頭。

8 .麻辣糕

材料:低筋面粉50g,木薯粉50g,紅糖20g,溫水90g,酵母1g。

用溫水挖紅糖融化,加入低筋面粉、酵母和木薯粉,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,在溫暖的地方發酵,發酵至兩倍大小,攪拌排氣,

倒入模具8分鐘,蒸25分鐘。

9.玉子蝦仁蒸蛋

材料:日本豆腐、蝦和雞蛋。

日本豆腐切片,鋪在碗裏,倒入蛋液,加入蝦,蒸15分鐘。蒸熟後倒入醬油,放入蔥花。

10.玉米粉饅頭

材料:75克玉米粉,50克開水,45克溫水,1克酵母和5克糖。

玉米粉加開水,攪拌成絮狀,加入面粉、酵母、糖和溫水,揉成面團,發酵至兩倍大小,取三分之壹面團,揉成球,切十字,發酵至兩倍大小,蒸10分鐘。

11.胡蘿蔔玉米丸子湯

配料:胡蘿蔔、玉米、肉末、姜片。

肉末用10醬油和油攪拌,成球,將所有材料放入碗中,加水蒸20分鐘。

12.切片番茄

原料:番茄、豬肉片。

番茄切塊鋪底,肉片加10生抽,蠔油加澱粉,揉勻腌制10分鐘,鋪在番茄上,蔥蒸20分鐘。

13.寶寶輔食壹鍋蒸。

雙色饅頭、西紅柿片、蔬菜饅頭。

14.蔬菜包子

材料:胡蘿蔔絲、瓜絲、玉米和餃子皮。

西葫蘆、胡蘿蔔、玉米加少許鹽,攪拌均勻,將餃子皮搟薄,裹上蔬菜蒸15分鐘。