土豆和蘿蔔都是既營養又美味的食材。合在壹起就是黃色和紅色，顏色非常和諧。它們都是有營養的食物，可以互相補充。除此之外，土豆和胡蘿蔔也可以搭配起來吃，做出各種營養又美味的菜肴。這裏總結10種百吃不厭的土豆胡蘿蔔，包括早餐、午餐、晚餐，都很好吃。那麽下面的零食就告訴妳這10的做法，妳也可以用零食來做。
胡蘿蔔土豆烤牛腩
配料:胡蘿蔔、土豆、牛腩、蔥、蔥、姜、蒜、冰糖、豆瓣醬、八角、桂皮、草果、幹辣椒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒。
工作方法
1，將牛腩浸泡1小時，中間換水，洗去血水。2.去除牛蒡表面的雜膜和多余的脂肪，切成大塊。3.燒壹大鍋水。水燒開後，加入兩片生姜和適量料酒，放入牛腩，再次燒開，撈出用溫水洗去血沫。4.準備蔥、姜、蒜、八角、植皮、草果、花椒、幹辣椒、豆瓣醬。5、鍋中加入適量的油，依次加入各種食材，加入壹小塊冰糖，翻炒出香味。6.加入牛腩翻炒兩分鐘左右至水幹，加入適量料酒，加入醬油翻炒至顏色均勻，加入醬油翻炒均勻，加入開水，水量基本與牛腩齊平。大火燒開後，轉小火1小時。7.將洋蔥、胡蘿蔔和土豆洗凈並切好。8.炒鍋加入少量油，小火煸炒，然後放入胡蘿蔔和土豆煸炒3分鐘左右，放入牛腩鍋中，再轉小火煸炒20分鐘左右。
土豆糊蘿蔔煎餅
材料:1個土豆，1/3個胡蘿蔔和土豆，2湯匙面粉(30ml)，1/2茶匙鹽和少許白胡椒粉。
工作方法
1.土豆和胡蘿蔔去皮，搓成細絲。用手擠出多余的水。加入2湯匙面粉、1/2茶匙鹽和少許白胡椒粉拌勻。2.手工做壹個圓餅，用少許油在鍋裏炸至兩面金黃。
胡蘿蔔土豆湯
材料:壹根胡蘿蔔、壹個土豆和壹些牛奶。
工作方法
1.胡蘿蔔和土豆切丁，加少許水，放入微波爐容器中，用高火打3-5分鐘。2、將適量的牛奶加入料理機或用炒菜棒打碎。3.在打好的糊狀物中加入適量的牛奶調節稠度，倒入鍋中加熱，小火煮沸，加入適量的鹽。4、裝盤，撒上現磨的黑胡椒，加入百裏香或薄荷葉裝飾，配上香脆的法式棒。
炒胡蘿蔔和土豆絲
材料:胡蘿蔔壹根，大土豆兩個，幹辣椒3-4個，大蒜2瓣，小蔥2根，鹽。
工作方法
1，土豆去皮切絲，用清水洗兩遍浸泡。2、胡蘿蔔去皮切絲。3.幹辣椒切絲，小蔥切薄片，大蒜切片。4.熱鍋放油，油熱下幹辣椒、蔥花、蒜，翻炒。5.土豆切絲瀝幹水分，胡蘿蔔切絲放入鍋中。翻炒至熟，加鹽，取出。
土豆胡蘿蔔炒雞丁
材料:土豆半個、胡蘿蔔壹根、雞丁4個、青椒、青豆、玉米、毛豆、蔥、姜、蒜。
工作方法
1.將土豆、胡蘿蔔和青椒切成丁。2.把油倒在鍋裏。油熱時，倒入蔥、姜、蒜，煮出香味，放入雞肉，翻炒至雞肉剛剛熟，即顏色剛剛變得不透明。3.加入土豆丁、胡蘿蔔丁、青椒丁、玉米、四季豆、毛豆，將這些蔬菜蓋在雞丁上，作為雞丁的鍋蓋。4.等壹會兒...然後把鹽撒在蔬菜上，加入少許豆瓣醬或老幹媽，翻炒至雞丁全熟。
胡蘿蔔雞湯土豆泥
配料:雞湯、土豆、胡蘿蔔、鹽。
工作方法
1，土豆去皮切塊，胡蘿蔔絲。2.將土豆塊放入大碗中，入蒸鍋蒸熟，用勺子將蒸熟的土豆壓成泥狀。3、炒鍋熱油，放入胡蘿蔔翻炒幾下。4.將炒好的胡蘿蔔放入土豆泥中，加入壹勺雞湯和少許鹽。5.將土豆泥、胡蘿蔔和雞湯攪拌均勻，最後用模具成型。
紅燒胡蘿蔔和土豆
材料:土豆兩個，胡蘿蔔壹個，八角壹個，香菇三四個，醬油，冰糖，鹽。
工作方法
1，土豆胡蘿蔔去皮切丁，香菇去蒂切丁。2、鍋熱，放油，爆香八角。3.加入切好的土豆、胡蘿蔔和蘑菇，翻炒，加入沒土豆的水，燒十分鐘。4.土豆煮好後，加入醬油、冰糖、鹽調味，然後出鍋取汁。
燕窩煎蛋
材料:1土豆，胡蘿蔔半根，鹽適量，玉米澱粉適量，雞精適量。
工作方法
1.用刨子將土豆和胡蘿蔔切片，加入鹽、玉米粉、洋蔥和雞精，拌勻備用。2、雞蛋把蛋黃分開，蛋白不用。3.將切好的土豆和胡蘿蔔絲放入電餅鐺中煎壹會兒。4.倒入蛋黃，煎至蛋黃凝固，翻面煎。熟了之後就可以煮了。
土豆胡蘿蔔烤肉
材料:肉適量，土豆壹個，胡蘿蔔壹個，青椒兩個，紅椒兩個，蒜瓣兩個。
工作方法
1，土豆和胡蘿蔔切小塊，肉切塊，辣椒和蒜瓣切丁。2、
把油倒在鍋裏，加熱。首先，翻炒土豆和胡蘿蔔，並加入壹些鹽。3.變色後待用，將肉片翻炒，加鹽，放入花椒和蒜瓣，加少許鹽壹起翻炒。4、至熟，放醬油、雞粉、胡椒粉。加壹點水，晾幹。
土豆胡蘿蔔燜飯
材料:粳米1份，醬油壹湯匙，土豆1個，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，食用油適量，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，鹽1湯匙，香蔥適量。
工作方法
1，精米淘洗幹凈，土豆、胡蘿蔔、洋蔥各切2cm左右丁，小蔥切蔥花。2.將淘洗好的大米放入電飯煲(比平時多放壹點水)，選擇超快煮。3.在煎鍋裏加熱油，然後加入豆角和胡蘿蔔丁，用中火煎四分鐘。4.然後放入蔥末和蔥段，加入料酒，消耗油鹽，醬油，翻炒兩三分鐘。5.將炒好的菜丁放入電飯鍋中，用勺子攪拌均勻。6、再次按下煮飯鍵，小火煨十分鐘，然後撒上蔥花起鍋。
以上就是10土豆胡蘿蔔的吃法。零食覺得這10的做法都很獨特，營養又好吃。最重要的方法是把早餐、午餐和晚餐的壹切都準備好。根據自己的需求選擇最後壹個食譜，然後照著做就可以了。而且都很簡單容易。