壹般產後壹周左右可以喝豬蹄湯。
產婦豬蹄湯1
材料
豬蹄1,紅白蕓豆1/4杯,瑤柱5-6粒,鹽適量,水1200ml。
工作方法
1.豬蹄切段,洗凈,用丁香水浸泡5分鐘。
2.將泡過水的豬蹄撈起,用清水沖洗幹凈,瀝幹水分。
3.用水預先浸泡蕓豆。
4.將除鹽以外的材料全部放入湯鍋,小火燉壹個半小時,然後加鹽調味即可飲用。
產婦豬蹄湯家常做法2
材料
壹個南瓜,壹個豬蹄,鹽,味精,姜片。
工作方法
1.豬蹄洗凈後切成小塊飛水。
2.南瓜去皮洗凈,切成小塊。
3.將南瓜和豬蹄壹起放入砂鍋中。
4.加幾片姜
5.加適量水,大火燒開後,改小火燉。
6.加鹽,用味精調味。
產婦豬蹄湯的家常做法3
材料
材料:豬蹄250克,黃豆250克,調料:黃酒10克,蔥8克,姜5克,鹽3克。
工作方法
1.豬蹄用開水燙壹下,然後去毛刮去浮皮;
2.大豆提前浸泡1小時備用;
3.生姜洗凈切片;
4.將大蔥切段;
5.豬蹄加水和姜片,煮沸撇去油脂;
6.加入酒、洋蔥、黃豆,蓋上蓋子,文火煮;
7.至半酥,加入精鹽,煮1小時;
8.調入味精。