人壹但到了中年時期，就可以開始嘗試維修保養自己的身體，身體是自己的，僅需保養好了，就算年紀越大，身體會變得更身體健康。我周圍就有許多上了年紀的人，平時十分關註維修保養，就算年齡大了，依然疾跑，生意盎然，精神風貌很充足，比年輕的小夥子精神風貌都要足。因而人壹但步入中年，過日子請別太節約，該吃的美食壹定要吃，今天就來歸納5種特別適合夏天吃的美食，有錢沒錢還做給家裏人吃壹些，營養又身體健康。
壹，瘦豬肉。極力推薦食譜五香粉瘦豬肉
食材:豬裏脊肉，美味鮮醬油，紅辣椒，大蒜，生姜片，玉米面粉，米酒。
作法:首先把買回去豬裏脊肉清洗壹下，晾幹表面的水，再把裏面的肌肉筋膜去除，沿著豬肉的紋路切成片之後，再打花刀切成小塊，把切成塊肉放入壹個大壹些的盆子裏。
把紅辣椒切成段兒，大蒜切片，生姜片切成沫，放入瘦豬肉中，再放入米酒，美味鮮醬油，玉米澱粉和雞精，抓翻拌腌制30min，讓豬肉充裕進味。
腌制好的肉穿在壹個竹簽子上，在鍋中進液，把環境溫度先燒沸5分熟，此刻把牙簽肉放進去慢慢炸，保持慢火漸漸地炸至兩面金黃色彩為焦黃色。撈出之後再升高壹下環境溫度，放進去進行再炸壹次，再炸壹分鐘就可以撈出，上滴五香粉，潮濕壹些就可以吃完。
二，烏雞。極力推薦食譜烏雞松蛾湯
食材:烏雞，松蛾，米酒，生姜片，鹽。
作法:做出來的松蛾內有非常臟的，壹定要先提前兩個小時將他泡浸壹下，泡出沈渣灰塵全部清洗幹凈，再用細軟刷用心地去將他清理幹凈整潔，控幹表面的水預埋。
把烏雞清除好，祛除人體內臟，瀝幹水分之後再切碎壹小塊，在鍋中加上冷水，先倒入米酒，再放入烏雞，把水燒沸煮沸之後再度煮5min，把焯山泉水烏雞撈出，用開水沖整潔。下邊把松蛾和烏雞統統放入砂鍋中，加上幾片姜，開篝火水燒至煮沸，轉到小火燉兩個小時，然後再加上鹽，攪拌壹下就可以出鍋了。
三，鮮蝦。極力推薦菜譜清蒸的基尾蝦
食材:基尾蝦，生姜片，大蒜，米酒，美味鮮醬油，油辣椒，白醋。
作法:首先把買回去新鮮基尾蝦清洗幹凈，控幹表面的水，挑出裏面的蝦線，裁掉蝦須預埋。下邊把生姜片切成薄片，另壹部分切成末，大蒜也切成末，在鍋中先倒入涼水，放入米酒，幾片姜，調至火烤至煮沸之後放入基尾蝦。
煮至蝦身色調泛紅，自然彎曲就可以把它撈出，整齊地置放到盤子裏。準備壹個盤子，在房子裏加上姜片沫，蒜末，再放入白醋和辣椒油攪拌均勻，擺放在菜盤裏，用明蝦仁蘸著調料汁過來吃，味道十分美味可口。
四，黃魚。極力推薦菜譜日常生活紫色花
食材:小黃花魚，蔥，姜，蒜，米酒，老抽王王，鹽，白醋，香萊，植物油。
作法:把備好多個小黃花魚祛除人體內臟，祛除魚鱗片和腮，統統清洗幹凈，控幹表面的水。
在鍋裏面倒入少許油，冷油下鍋，放入紫色花慢慢煎，壹面小火煎金黃色再翻過去，兩面都小火煎金黃，接著盛出來預埋。鍋中留少許油，放入蔥姜蒜去進行進行爆香，香氣出來之後，並把煎好的魚壹起放入，倒入米酒，美味鮮醬油，白醋，加冷水。燉2min之後再放入鹽，再度燉5min，等小黃花魚熟爛之後，上灑好幾個香萊段就可以出鍋了。