原料
荊芥1，幹辣椒1-2，油2湯匙，色拉油1湯匙，醬油1湯匙，蒜和醋。
做事的方式
1.將荊芥洗凈並擦幹水分，將幹辣椒去皮，將大蒜切碎並混合。
2.加入少量油、色拉油、醬油和醋，混合加熱至熱，澆在荊芥上攪拌均勻。
涼菜和海苔的搭配方法；
1.將蔡傑外面的臟皮刮幹凈。
2.切成細絲，用打漿機更方便。
3.加入鹽，攪拌10分鐘。
4.加入米醋和白糖拌勻。
5.把它放在壹個封閉的容器裏，
6.24小時後即可食用，室溫下可保存壹周。嘗起來甜甜的，最好儲存在冰箱裏。
空間
涼拌海苔怎麽做？
裙帶菜(幹)詳情:昵稱:若布、馬尾藻、木耳原料:幹裙帶菜壹把、大蒜、米醋、芥末油、香油、鹽。做法:1。裙帶菜按照包裝袋上的說明用開水浸泡，放涼。2、加入大蒜、米醋、鹽芥末油和兩三滴香油拌勻。花式:加蔥白和香草也可以。把黃豆絲拌在壹起也很好。
涼菜用多年生蔬菜(西蘭花)
原料
西蘭花1把(約200克)，發酵醬油20-30克，芝麻5克，香油少許，七味唐辛子少許。
做事的方式
1.將西蘭花的尾部去掉，卷起來放入鍋中。
2.鍋裏放50c.c冷水，然後小火，煮5分鐘左右，再小火煮3分鐘。
3、把西蘭花翻過來稍微擰壹下汁，切成條，裝盤。
4、淋上蒸餾水，撒上芝麻、七味、羅香油即可。