1.開元桃
開元桃是壹個獨特優良的水果品種，果實大，果形奇特，果黃綠帶紅暈，果肉綠白，肉質細嫩，質脆味甜。
2.開元小卷粉
開遠小卷粉是開遠市特有的小吃。用米漿蒸米粉，包上餡料，然後油炸，味道更好。食客們圍坐在攤位前，看著、聽著廚房的操作，蘸著鹽和胡椒，盡情享受。
3.遙遠的甜蜜_頭
遠甜，顆粒整齊，色澤金黃，香氣濃郁，肥嫩脆糯，鮮甜微酸。具有增進食欲、解油膩、醒酒的作用，是佐餐佳品。有人寫詩贊之:“久食龍肝不知滋味，口水只甜。”碗裏有甜甜的頭，食欲大增。"
4.開元軟香米
開元軟香米性平，味甘，具有補中、健脾、養胃、填精、強心、調和五臟、疏通血脈、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。
被譽為“糧中之寶”。是補充營養的基礎食品，壹般大家都可以食用，煮成粥調養；糖尿病患者不宜多吃。
5.開元龍眼
開遠市平巴山龍眼基地是雲南省第壹個命名為無公害龍眼的綠色食品。它的果肉是白色的，透明的，甜的。據書上說，可用於治療“五臟邪氣，厭食”。長期服用能開竅開胃健脾，補虛增智。桂圓含有豐富的蛋白質、維生素和可溶性糖粉，具有降血脂、保護心臟、美容安神的功效。是老年人和孕婦的良好保健食品。龍眼是水果之王，既有食用價值，又有藥用價值。也是市民送給親朋好友的優雅禮物。