口味:香工藝:炒韭菜炒雞蛋。材料:4兩韭菜(約160克)，3個大雞蛋。
調料:生油3大勺，生粉2小勺，清水1大勺，雞粉1/4小勺，香油1小勺，胡椒粉少許。教妳韭菜炒雞蛋怎麽做，韭菜炒雞蛋怎麽做才好吃:
1，韭菜洗凈切小塊；2.將生面粉與水混合制成生面粉水備用；3.將調味料、韭菜和玉米粉混合在壹起；4.在壹個大碗裏攪拌雞蛋；5.燒熱炒鍋，加入三湯匙生油。油熱時，倒入韭菜和蛋液，翻炒至凝固，裝盤。小貼士:將攪拌好的生面粉水加入雞蛋中，避免炒韭菜時水分過多。炒腰花的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜
炒腰花制作材料:主料:豬腰200克。
輔料:冬筍50克，水發木耳50克；醬油10g，精鹽3g，味精1g，紹興酒20g，濕粉15g；炒腰花的特點:腰花鮮嫩，外形美觀，口感醇厚，滑而不膩；教妳怎麽炒腰花，怎麽做才好吃。1)腎臟洗凈，切成兩段，切成麥穗花刀，切成寬2厘米、長5厘米的條狀，加入醬油調味，與濕澱粉拌勻備用；2)將竹筍、木耳用開水焯壹下，用醬油、精鹽、味精、紹興酒、清湯、濕澱粉調成醬；3)炒鍋加入花生油，炒鍋加熱至九成熱(225℃左右)時，將腰花滑入油中，至卷曲成麥穗狀，迅速撈出，鍋內留少量油。炒鍋加熱至六成熱時(約150℃)，放入蒜片和蔥花翻炒，用醋和紹興酒煮。
油燜大蝦的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
油燜大蝦的制作材料:主料:大蝦壹盤。
輔料:大蔥半根，姜壹塊，料酒壹碗，鹽，糖，醋，水教妳怎麽做油燜大蝦。油燜大蝦怎麽做才好吃？1.大蝦洗凈，切掉須和蝦槍，切掉背部去掉沙線。2.將洋蔥和生姜切成大約壹英寸的細絲。3.鍋裏放油(比炒菜多壹點)，五成熱時倒入。蓋上蓋子窒息而死。4.加水，不要太多。不用大蝦應該也夠了。繼續燒，加點糖，火可以稍微關小壹點。5.看到紅蝦汁開始變濃，點壹點醋，註意不要過量。這時候蝦皮會變脆，再翻幾下。
6、嗯，可以做飯，但是壹定要註意留點湯，小孩子喜歡吃有湯的蝦，回味無窮！蒜苗炒肉的做法詳細介紹菜系及其功效:四川家常菜菜單私房菜
工藝:蒜苗炒肉:配料:蒜苗100g，瘦豬肉200g，肥五花肉100g。
調料:紅辣椒、植物油、鹽、醬油、香油。蒜苗炒肉的特點:酥嫩可口，家常肉味。教妳怎麽做蒜苗炒肉，蒜苗炒肉怎麽做才好吃。
1，豬瘦肉，肥五花肉切片，蒜苗切片，紅辣椒切絲。
2.先把肥肥的五花肉片炒壹下，從瘦肉片裏抓鹽和醬油，然後放鍋裏炸。蒜苗用紅辣椒絲、鹽、醬油炒熟後，倒少許香油在鍋上。小貼士:蒜苗可以提前加鹽後再品嘗。排骨燉土豆的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜和私房菜
工藝:燉排骨燉土豆:食材:排骨500g，土豆500g；
調料:花椒3g，酒5g，姜10g，香菜5g，蔥10g，鹽10g，味精5g；教妳怎麽做排骨燉土豆。排骨燉土豆怎麽做才好吃？制法:(1)將排骨剁成5cm長的段，土豆去皮切塊；(2)姜切片，蔥切段，香菜洗凈；(3)鍋中放水，將排骨燒開，洗去浮沫；(4)鍋內放底油燒熱，放入蔥姜煸炒，放入排骨，然後放入湯汁和調料，放入土豆，撈出蔥姜取出；(5)撒上切碎的香菜段。脆皮雞翅的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常菜菜譜和私房菜
脆皮雞翅制作材料:主料:雞翅。
配件:胡蘿蔔(裝飾用)
調料:鹽、糖、雞粉、生粉、醬油、吉士粉教妳怎麽做脆皮雞翅，脆皮雞翅怎麽做才好吃。做法:1:去骨雞翅(方便我女兒吃)，把肉的壹面翻過來，加鹽、糖、雞粉、生粉、醬油腌制2:吉士粉做成糊狀。3:把雞翅翻回原樣。。。