酸酸的，開胃的，這樣妳的食欲會大大增加。全家老少都愛吃的食物有哪些？

糖醋排骨主料:豬排骨、米酒、醬油、耗油、生雞蛋、小麥粉、鹽、番茄醬、白糖、醋。輔料:熟白芝麻、白胡椒。做法:1。將羊排切成小塊，清洗幹凈，收集水分。洗去血水放入碗中，加入米酒、油耗、醬油、白胡椒粉，腌制20分鐘。2.將小麥粉放入碗中，加入生雞蛋和鹽，用冷水攪拌均勻，註意面糊不要太稀，這樣會不緊繃。3.將腌制好的排骨放入碗中，用筷子攪拌，讓排骨掛在面糊上。4.給冷鍋加油，直到溫度升高。把羊排放進去，煎至兩面金黃色。拿起來預約。5.將油倒出來，留少量油，加入番茄醬。然後倒入白糖、醋和適當的冷水，攪拌成粘稠狀。6.倒入炒好的排骨翻炒均勻即可食用。在盤子上撒上芝麻裝飾壹下，就可以吃了。

酸湯肥牛做法:1。牛肉卷解凍得早。蔥姜切碎，紅辣椒切圈，山椒泡發切條。2.金針菇去根清洗幹凈，粉絲泡的早。開水鍋中倒入少量油，放入金針菇和粉絲，分別煮。放在碗裏攤開。3.倒入開水，將肥牛片焯水至顏色變淡，立即撈起，控幹放置，牛肉卷用過濾器焯水，去除白色泡沫，備用。4.鍋內倒入少量油，放入油鍋，放入蔥姜末，加入黃燈辣椒醬、泡山椒段、泡山椒水翻炒壹分鐘。5.倒入煮肥牛的湯汁，加入米酒，使其大眾化，煮沸。加入白胡椒、鹽、白米醋、糖調味，放入較好的肥牛片，小火慢燉。6.把肥牛片和汁倒入蓋著金針菇的碗裏。表面撒上紅椒圈裝飾，紅椒圈上倒少量滾油。

酸豆炒肉末主料:酸豇豆，肉餡輔料:食用油、姜沫、辣椒段、鹽、醬油。做法:1。將酸豇豆切碎，準備好肉餡。2.熱鍋放油冷卻，將姜沫放入鍋中，慢燉至金黃。3.將餃子餡放入鍋中翻炒成湯。4.將酸豇豆倒入鍋中翻炒。5.當豆子裏的壹部分水蒸氣被攪拌出來後，根據口味倒入辣椒段。6.倒入適量醬油和鹽，不斷翻炒。7.湯越來越少，豆子也煮好了。