制備方法:天麻片15g，川芎3g，茯苓9g，鯉魚頭1 (500？1000克)、醬油、料酒、鹽、糖、味精、胡椒粉、蒜頭壹個、香油、蔥、姜、水豆粉、清湯。
將魚頭去鱗去腮，洗凈放入盆中；將天麻、川芎、茯苓切片用第二次淘米水浸泡至軟，然後取出，放入盆中，放入蔥、蒜、姜，加入適量清水，放入籠中蒸30分鐘左右。
魚頭蒸熟後，去掉蔥、蒜、姜，將水
制備方法:天麻片15g，川芎3g，茯苓9g，鯉魚頭1 (500？1000克)、醬油、料酒、鹽、糖、味精、胡椒粉、蒜頭壹個、香油、蔥、姜、水豆粉、清湯。
將魚頭去鱗去腮，洗凈放入盆中；將天麻、川芎、茯苓切片用第二次淘米水浸泡至軟，然後取出，放入盆中，放入蔥、蒜、姜，加入適量清水，放入籠中蒸30分鐘左右。
魚頭蒸熟後，去掉蔥、蒜、姜，將水豆粉、清湯、糖、鹽、味精、胡椒粉、香油煮稠後澆在天麻頭上。每天吃1次。
功效適用於預防和治療神經衰弱、高血壓、頭暈、四肢麻木、中風後遺癥等老年腦血管疾病。具有壹定的降血壓、鎮靜、補腦、健腦的作用。
天麻，古稱紅箭，為川西山區之極品。性味甘、平，有平肝熄風的功效。是治療頭暈、安神的重要藥物，無毒副作用。因為含有維生素A類物質，所以也有壹定的滋補作用。
典型案例50年代初跟舅舅學中醫的時候，70多歲的奶奶頭暈，吃了普通中藥無效。在壹篇稿子裏看到舅舅有壹個用天麻燉鯉魚治頭暈的方子，就告訴外婆用天麻10g，鯉魚頭1，煮好後把藥、魚頭、湯都吃了。吃了這個1劑量後，頭暈大大減輕，吃三劑就好了。現在看來，奶奶患有高血壓和頭暈。天麻鎮靜能降低血壓，魚中含有降壓肽，故本方治療高血壓有效。之後在臨床上，凡是服用中西藥降壓效果不好或者血壓不穩定的，都會被指導吃天麻魚頭，可以有效。
這個方子經常吃，對其他心血管疾病也有效果。愛斯基摩人是世界上以吃魚為主的民族，心血管疾病發病率最低。魚頭配天麻、川芎、茯苓有較好的療效。