番茄雞蛋刀削面

番茄雞蛋刀削面，很多人平時都很喜歡刀削面。我們做刀削面的時候，還可以加壹些其他的配料，絕對好吃。許多人喜歡吃它。在這裏我們分享番茄雞蛋刀削面。

番茄雞蛋刀削面1配料

2個西紅柿

雞蛋1

適量的鹽

洋蔥適量

2湯匙醬油

半勺沙茶醬

刀削面400克

方法/步驟

準備好原料，面條，西紅柿，雞蛋，洋蔥。

切片洋蔥，番茄丁，切碎的雞蛋，和準備好的調味汁。

把油燒開，先把雞蛋煎熟，撈起備用。鍋底油炒西紅柿。

然後把西紅柿倒進鍋裏炒。

加入雞蛋，翻炒。加點鹽。加兩碗開水燒開。

放入面條煮壹會，再加入喜歡的調料，壹勺醬油，半勺沙茶醬。煮到面條熟了，註意翻鍋底，防止粘鍋。

最後撒上洋蔥，攪拌均勻。

西紅柿雞蛋刀削面2配料

刀小面1斤

西紅柿大約3兩。

兩個雞蛋

小青菜1兩

蔥姜適量。

食用油、鹽、醬油、味精。

方法/步驟

買了刀削面後，放在盤子裏搖壹搖，把小青菜挑出來，泡在水裏，洗幹凈，把水倒空。蔥去皮洗凈，切成蔥花，姜洗凈切成姜丁。西紅柿洗凈去皮，切成小塊。

將雞蛋打在碗裏，炒鍋放入食用油，大火，將雞蛋倒入炒鍋，翻炒成蛋塊，然後放入蔥姜末，翻炒均勻後放入碗中。鍋中加入少許食用油，將西紅柿倒入鍋中。

然後翻炒均勻，加入適量的鹽和醬油，將西紅柿翻炒成塊，加入半鍋水，然後加入炒雞蛋。

鍋裏的水燒開後，把刀削面放入鍋裏，用筷子攪拌均勻，煮3分鐘，然後加入洗好的菜。

然後攪拌均勻，用勺子取出壹點，嘗壹下鹹的。如果剛剛好，可以再煮1分鐘後關火。如果有點淡，就加壹點鹽。如果有點鹹，就加點開水。放入味精攪拌均勻後出鍋。

西紅柿雞蛋刀削面3種配料

2個西紅柿

刀小面300g

蔥花10g

兩個雞蛋

方法/步驟

第壹步，我們把西紅柿切丁，油菜洗凈切段，蔥花，雞蛋。

第二步，我們先把雞蛋炒熟，熱鍋中放涼油，放入打碎的雞蛋攪拌均勻，撈出備用。

第三步，然後我們同時開始另壹鍋煮刀削面。

第四步，我們在熱鍋裏冷卻油，加入蔥花炒香。

第五步，加入番茄丁翻炒。

第六步，翻炒至粘稠，再加入適量極鮮醬油和鹽調味。

第七步，翻炒均勻，出鍋前倒入香油，然後裝盤，開始。它簡單易做，而且更快更健康。