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教妳30分鐘吃完三菜壹湯。

今天的菜單是蒸排骨、西紅柿炒雞蛋、水煮蔬菜、肉丸和枸杞湯。

30分鐘,我們把它分成三個時間點。5分-10分-10分-5分。

五分。先用電水壺燒壹鍋開水。煮的時候把米飯洗幹凈,排骨調料和肉丸洗幹凈。

10分。將開水分別倒入電飯煲、湯鍋、蒸鍋。啟動電飯鍋,湯鍋,放入肉丸(加少許鹽),將準備好的排骨放入蒸鍋。

這期間馬上把枸杞葉洗幹凈,放進湯鍋裏。蔬菜洗凈,西紅柿切塊,雞蛋打散備用。

10分。這時,湯已經煮好,放在壹邊待用。排骨還要再蒸五分鐘。

炒鍋加熱五分鐘,雞蛋煎成餅,用鍋鏟切成丁,西紅柿翻炒,最後加水和鹽、糖燉三分鐘。

這時排骨出鍋,蒸鍋多加熱水和鹽。水開後加入蔬菜。

西紅柿炒雞蛋,蔬菜放蒸鍋裏煮三分鐘左右。然後加入蠔油和花生油即可食用。

五分。最後五分鐘是打掃廚房的時間。用蒸鍋剩下的熱水洗炒鍋,然後清洗竈臺!

三菜壹湯,30分鐘完美上桌!

這是我練習過很多次的方法。只要不做特別復雜的菜,其實30分鐘就能做完。

其實這是最常見的統籌方法,讓幾個地方同時工作,可以有效提高工作效率。

當然,第壹壺開水很關鍵。

妳不妨試試。美食在生活中很重要,但更重要的是學會有效控制手中的時間。