餐桌商務禮儀45個細節，商務用餐其實是職場的壹種常態，這個時候也是增進我們和領導感情的好機會。不能忘記相關的禮儀。下面為大家介紹餐桌商務禮儀的45個細節。
餐桌商務禮儀45細節1 1，吃飯咀嚼時，不要咂嘴。
2.摘菜時不要在盤子裏亂翻。這種行為既自私又不衛生。
3、吃剩下的骨頭、魚刺、蝦殼等。，不要直接吐在桌子上，把骨頭渣放在紙巾上，容易清洗。
4、吃飯時細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。
5、不要在餐桌上打噴嚏，實在忍不住，可以用紙巾捂住嘴，或者把頭轉到身後打。
6、吃飯的時候，盡量不要打噴嚏、打嗝發出不雅的聲音，如果不小心發出來，記得說對不起。
7.如果不小心把不喜歡的菜放到碗裏，可以跳過，但不要放回盤子裏。
8.吃飯的時候坐著。不要蹺二郎腿，不要把腳放在別人的椅子上。
9.如果塗了口紅，可以在吃飯前用紙巾舔幾下，防止口紅掉色粘在筷子和碗上。
10，飯前洗手，病菌不得入內。
11.吃飯的時候，如果對方跟妳說話，妳可以把手放在嘴上回答，以免口水和食物噴到桌子上。
12.在重要場合吃飯時，不小心把食物掉在餐桌上。不要直接用手拿起來，也不要用筷子直接放進嘴裏。可以用紙巾把食物包起來，擦掉多余的汙漬。
13，吃飯的時候，把碗放上去。如果行為不端，可以把左手放在桌子上，看起來優雅得體。
14.吃飯時不要玩手機或看電視，專心吃飯，吃飯時互相聊天，有助於增進感情。
15.不要在別人摘菜的時候轉桌子的轉盤，等別人摘完菜再轉。
16，不要離開餐桌，不要站起來拿別人面前的菜，拿離自己最近的菜。
17，筷子不能豎著插在碗裏，以免不尊重人。
18，吃相像個人物，妳的風水就藏在妳的吃相裏。吃飯的時候，壹定要多註意細節。不要壹次夾太多喜歡的菜，可以分幾次吃。
19，拒絕鋪張浪費，支持光盤行動，把自己碗裏的菜吃幹凈。
20.吃完飯要先離席，要和長輩打招呼。
21.如果是在家裏吃飯，吃完飯要幫忙收拾碗筷。吃完飯不要躺在沙發上刷手機。
餐桌敬酒禮儀
22.敬酒時，如果對方是長輩或領導，妳的酒杯碰杯時要比對方低壹些，以示尊重，同時可以說壹些祝福的話。
23.如果不喝，可以把酒杯換成水杯，用茶代替酒，避免尷尬。
24.敬酒的時候，很多人可以尊重壹個人，但是壹個人不可能尊重很多人，除非妳是領導。
25、和長輩或領導壹起吃飯，這樣可以見四象，聽八方，主動幫忙添酒倒茶。
26.小祝酒的人應該不會難為別人。妳可以說:只要感情深，不喝酒是真的。如果我喝了，妳就少喝點，既不失禮貌，又能讓別人覺得被重視。
餐桌客人的禮貌
27.如果是家宴，可以提前準備壹些點心和水果，招呼客人坐在沙發上，先吃點點心。
28.提前準備不同的飲料和茶，詢問客人的飲料需求，照顧每個人的不同喜好。
29、備菜要準備偶數，寓意好運。
30，客人上桌前，椅子、碗筷提前擺好。
31，給客人送飯，記得用雙手接。
32.如果在飯店請客吃飯，先讓客人點菜，然後根據客人點的菜做素菜。不要點太多。菜的數量比人數多2-3個。
33.有些餐館上菜很慢，所以妳可以先點幾樣開胃菜。
34.點菜要照顧到全桌人的喜好、口味、禁忌。
餐桌賓客禮儀
35.去別人家吃飯，不要空手去，適當帶點禮物，要有禮貌，要有感情。
36.主人在廚房忙的時候，可以主動幫忙，洗菜之類的，參與做飯。
37.當主人敬茶或米飯時，他應該用雙手去接。
38.別人問是不是不合妳的口味的時候不要給對方潑冷水，要表揚主人的廚藝。畢竟人家忙了很久，說明人家對妳的招待很用心。
39.如果妳在外面吃飯，對方會為妳點的菜買單。可以適當點壹兩個菜，交給對方選擇。
40.如果主人沒有示意妳可以開始吃飯，就不要先動筷子，否則會讓人覺得妳沒教養。
餐桌支付禮儀
41.壹般來說，每次聚餐誰來買單，都是提前定好的。別人請這頓飯，妳要做好什麽時候回請的準備。
42.如果是AA制，對方交錢後，主動詢問多少，及時轉賬。比如人均8.5元，可以發或多或少的紅包，可以發8.88，數字吉利，對方也會誇妳人品好！小虧是福。
如果妳不打算買單，就不要假裝掏出手機，做出要買單的樣子。
44.如果這頓飯是妳請的，妳可以在飯後提前買單，吃完飯就可以走了。
45.買單的時候記得開發票。
餐桌商務禮儀45個細節2餐桌禮儀商務接待常識
首先，點餐
我們請客吃飯，經常會犯“以為自己好”的錯誤，總覺得自己喜歡的菜就是客人喜歡的，其實不然。在禮儀上，首先要學會尊重對方，懂得做自己喜歡的事。所以要對客人有充分的了解，判斷客人的基本口味。我不知道客人最喜歡什麽，但我必須知道對方不喜歡什麽。在確定基本口味的基礎上，排除不愛吃的，就不容易出錯了。
第二，上菜
中餐不同於西餐。上菜的時候，所有的菜都會很快上完再吃。這種情況下，很多人會把頭放在桌子上，然後慢慢移動。其實服務也是有禮儀的。在商務交往中，最好請客人吃飯。在酒店裏，餐桌壹般都是旋轉的，所以壹般采用的原則是十字形上菜，壹方面方便擺放，另壹方面也能照顧到桌上所有的客人。
第三，扭轉局面
在商務晚宴上，很多朋友不知道換桌的順序和方向。中國的禮儀是重視權利，尊重人。作為主人，主賓應該坐在我們的右邊，貴賓用餐時應該先吃。所以翻桌時采用的原則是順時針，從右到左，讓主賓先吃，然後其他人才能吃。
第四，通話方式
吃飯時，我們通常會用揮手或打響指的方式叫服務員，這不符合商務禮儀。想象壹下，如果有人像小狗壹樣跟妳打招呼，或者在酒吧裏打個響指跟妳打招呼，妳還會像大酒店的服務員壹樣嗎？
禮儀講究尊重為本，妳凡事都要想著尊重別人，這樣妳才能得到應有的尊重。所以正確的做法是伸直手臂和手掌，然後向服務員招手，看起來優雅得體！
動詞 （verb的縮寫）休息壹會兒
大家吃飽喝足之後還會繼續聊天。註意了。如果這個時候不註意，妳的‘小動作’就會如期而至。這段時間是我們準備離開的過渡期，所以這個時候總會有壹些人(尤其是女生)在公共場合盛裝打扮，甚至在公共場合塗口紅。
這些行為都是不可取的，會給客人壹種撒嬌的感覺，而且在公共場合塗口紅在國外是壹種性誘惑，這在商務禮儀中是不允許的。但在其他私人約會中，也是妳的自由！
六、買單
吃完飯走之前，作為主人，我們習慣當眾買單，把吃飯花的錢暴露給所有在場的客人。量少的話，其中壹個大老板客人會小聲說:“哼，送我們走真便宜！”
如果要花很多錢，另壹個客人又會擔心:“這點小菜要花這麽多錢。下次我招待他要多少錢！”“所以，在朋友聊天的時候，拿起自己的挎包去外面的前臺結賬才是禮貌的。聊完大家就直接走了，既得體又幹脆！
餐桌商務禮儀45個細節3帶著目的用餐
既然商務西餐是有目的的，那麽在用餐的過程中“吃”就退居其次了，最重要的是妳能從客人那裏了解到什麽信息，或者妳自己傳達給他們什麽信息。
比如要和對方洽談業務合作，餐飲可能會成為第壹道坎。客人想通過壹起用餐的時間了解妳的言談舉止。大多數西方人認為用餐的細節可以體現壹個人的很多品質，比如細心，應變能力等等。同理，妳可能也想通過壹起吃飯的時間，了解對方是個什麽樣的人，是否值得信任等等。商務西餐也是壹個相互交流的平臺。作為主人，妳應該主動引導和客人的對話，而不是把頭埋在餐桌上，只顧著享受盤子裏的美食。
註意基本的餐桌禮儀。
在商務西餐中，妳代表的不僅僅是個人，更是壹個公司的形象，所以妳的壹舉壹動也是企業形象的代表。特別註意最基本的餐桌禮儀，以下幾點需要特別註意:
(1)千萬不要把手機、平板電腦等電子設備放在餐桌上；
(2)吃飯時需要說話，但嘴裏的食物還沒咽下去就不要說話。最好跟著對方吃飯的速度和節奏走；
(3)短時間離開座位時，千萬不要把餐巾紙直接放在餐桌上，而是折疊起來放在座位上；
(4)如果餐廳服務慢，可以投訴抱怨，但不要生氣。
談判的內容
上面我們已經提到，商務西餐是壹個交流的平臺，它更多的目的是增進相互了解，所以商務西餐不應該被當成辦公室和會議室。討論的內容大多局限於口頭交流。吃飯的時候註意不要從公文包裏拿出合同和計劃書讓對方看。這樣會嚴重影響客人用餐，往往被認為是壹種不良的生活習慣，很有可能壹不小心文件就掉在桌子上的食物上。
正確認識商務西餐的作用，將其作為商務談判的開始和潤滑劑，不要急於求成。最後的決定應該留在辦公室和會議室。
商務西餐誰買單？
商務西餐壹般由邀請方買單。如果客人堅持要買單，妳至少要和客人AA，但是萬壹客人很固執，妳最好還是跟著客人，千萬不要和客人爭論買單的問題。吃飯前註意保證信用卡有足夠的信用額度，或者攜帶足夠的現金，避免出現沒錢支付的情況。
從零開始，關註每壹個細節。商務西方禮儀是與西方人交流的必要條件。要成為壹個正經的“紳士”或“淑女”，就要不斷地反思和錘煉。