當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 上海十大小吃

上海十大小吃

上海十大夜宵分別是南翔小籠包、上海生煎小籠包、上海蟹殼黃、素包子、素包子、上海鮮肉月餅、排骨年糕、開陽蔥花面、條紋餅、豆腐湯面。

1,南翔小籠包

南翔小籠包起源於上海嘉定區南翔鎮,歷史悠久。南翔小籠包的制作技藝被視為非物質文化遺產的代表性項目之壹。

2.上海煎餃

上海煎包已有壹百多年的歷史,是上海著名的傳統小吃之壹。

3.上海蟹殼黃

上海蟹殼黃創立於20世紀20年代初,至今已有壹百多年的歷史。是上海傳統名小吃之壹,中國十大名小吃之壹。

4.素食套餐

素餃是上海的傳統小吃,已有70多年的歷史。是適合素食者吃的素包子。在馮春松月樓素食館和Kutokuhayashi餐廳等老字號餐廳,素食包子也是必嘗之物。

5.上海八寶大米

上海八寶飯是上海的傳統小吃,也是著名的節日食品,每年春節家家戶戶都要吃。它的歷史可以追溯到很久以前。

6、上海鮮肉月餅

是上海著名的傳統小吃,屬於中秋節的時令食品。它起源於明朝,當時上海位於長江入海口。繁華的市區吸引了大量移民,逐漸形成了具有濃郁地方特色的飲食文化。

7、排骨年糕

排骨年糕是上海壹種經濟又獨特的傳統小吃,已有50多年的歷史。

8.開陽蔥花面

開陽蔥油面是上海著名的傳統小吃。由清末上海城隍廟大排檔廚師陳友芝首創,至今已有50多年歷史。

9、長條蛋糕

條紋餅起源於上海,是壹種用細玫瑰沙和糯米粉團做成的糕點小吃。

10,豆腐湯面

豆腐腦面湯是壹種具有上海特色的傳統小吃,始創於20世紀20年代初,最早由小吃攤經營者創造。