吃白米飯是不是有點膩了?菜菜為妳帶來美味的醬汁米飯,並教妳如何讓壹碗米飯無法抗拒!下面是我整理的壹些方法,希望對大家有幫助!
詳情如下:
烤米飯的做法:
食材:米飯***壹大碗* * *,蝦* * 100g * * *,臘肉***2塊* * *,玉米粒* * *適量* * *,胡蘿蔔* * *適量* *,蘆筍* * *適量* * *。
吃白米飯是不是有點膩了?菜菜為妳帶來美味的醬汁米飯,並教妳如何讓壹碗米飯無法抗拒!下面是我整理的壹些方法,希望對大家有幫助!
詳情如下:
烤米飯的做法:
食材:米飯***壹大碗* * *,蝦* * 100g * * *,臘肉***2塊* * *,玉米粒* * *適量* * *,胡蘿蔔* * *適量* *,蘆筍* * *適量* * *。
練習:
1,準備食材。
2.蝦仁用料酒、鹽、醬油腌制,其余切丁。
3.在油鍋裏炒蝦。
4.當蝦仁變色後,加入其他配料翻炒。
5.加入米飯,翻炒。
6.放鹽。
7.加入胡椒粉攪拌均勻,使米飯全部散開。
8.放入烘焙碗中,撒上馬蘇裏拉奶酪。
9.烤箱預熱約180度15分鐘。
蔬菜年糕的做法:
原料:大米* * *適量* * *,黃瓜* * *適量* * *,胡蘿蔔* * * * *,面粉* * * * *,牛奶* * * *,番茄醬* * * * *。
練習:
1,準備食材。
2.將胡蘿蔔和黃瓜切絲。
3.把米飯放在碗裏,用壹點牛奶打碎。
4.加入面粉。
5.加入適量的水,攪拌均勻。
6.加入胡蘿蔔和黃瓜,攪拌均勻。
7.把面糊加到鍋裏,煎壹下。
8.煎至兩面微黃。
9、裝盤,切塊。
10,擠番茄醬就好。
蜜汁南瓜雜糧飯的做法:
原料:大米* * * *適量* * *,糯米* * * *適量* * *,紫米* * * *,薏米* * * * *,小豆* * * * *,豇豆* * * * *,薏米。
練習:
1.將大米和豆類全部洗凈,用清水浸泡3小時以上,然後將兩桶浸泡過大米的水壹起放入電飯煲中,視情況加水,用煮飯按鈕煮熟即可。
2.將所有幹果、堅果、果脯等洗凈。,瀝幹水分,切成小塊或打碎。
3.米飯煮好後,趁熱取出,加入切好的大棗、碎核桃、葡萄幹,攪拌均勻。
4.南瓜洗凈,從頂部切下壹小段,切好的不要扔掉;用勺子挖南瓜籽,做壹個空心容器。
5、塞滿混合米粒,壓實壹些。
6.根據樣品制作其他南瓜。
7.蓋上切好的南瓜,保持南瓜的完整性,放入蒸籠,大火蒸15分鐘左右,直到南瓜熟。
8.將蒸熟的南瓜放在盤子裏或切成塊,稍微冷卻後倒入適量的蜂蜜。
於謙大米的做法:
原料:榆樹* * *適量* * *,面粉* * * * *,精鹽* * * * *,冷醋* * * * *,極鮮醬油* * * *,油潑椒* * * *,蒜* * *。
練習:
1,把摘下來的榆樹的枝葉撿起來,用清水浸泡榆樹壹段時間。
2.榆樹錢洗凈,撈出瀝幹,以榆樹錢的水分為準。
3、將榆錢放入幹凈的盆中,邊攪拌邊輕輕倒入幹面粉,同樣將榆錢與幹面粉粘在壹起。
4.加入少許鹽,攪拌均勻。
5.把配好面粉的榆錢放在爐排上,碼均勻。
6.將蒸鍋放在鍋上,水燒開後蒸約10分鐘。
7.取壹個幹凈的小碗,倒入蒜泥中。加入兩勺冷醋和少許鮮醬油。
8.如果喜歡辣味,可以再加壹湯匙油,倒辣椒油。
9.最後加入適量精鹽,攪拌均勻。
10,吃米飯的時候可以把汁倒在米飯上或者蘸著汁吃。不蘸醬,糯米會結巴,味道更鮮。
菠蘿海鮮飯的做法:
食材:菠蘿* * *半個* * *、米飯* * *兩碗* * *、鮮蝦* * *約250g * * *、蟹棒***4根* * *、雞蛋***1~2 * * *、青豆* * * *。
練習:
1.準備好所有的材料,提前把飯做好。也可以前壹天晚上把飯做好,第二天中午再炒。
2.將四季豆和玉米粒放入沸水中焯壹下,撈出瀝幹水分。蝦凍成硬殼後,去殼,抽去蝦醬,菠蘿洗凈,切成小方塊,鹽水浸泡備用,用蟹棒切成小塊。
3.將每個生腰果切成兩半,放入無油鍋中,用小火烘烤。小心不要燒著它。取出備用或放入烤箱烘烤。
4.鍋裏倒壹點油,打入雞蛋,撈出備用。
5.鍋中倒入適量油,燒熱,然後倒入蝦仁、四季豆、玉米粒、蟹棒翻炒至變色。
6.將煮好的米飯攪拌後加入。攪拌均勻,加入鹽、醬油、胡椒粉、雞精。
7.翻炒後加入瀝幹鹽水的菠蘿粒再次翻炒均勻。
8、關火,撒上烤好的腰果,盛出食用腰果最後加到面上。炒飯的過程中不要加腰果,這樣不會脆。
番茄醬大蝦飯團怎麽做;
材料:蝦6只* * * *、剩菜* * 1碗* * *、紫菜***2片* * *、油、鹽、糖、蛋清、番茄醬、黑芝麻、面包粉。
練習:
1.準備主要材料。
2、基尾蝦去蝦線、去頭、去殼、留尾。
3.加入鹽,將蛋白腌制10分鐘。
4、裹面包粉。
5、鍋內熱油,放入蝦仁中火煎。
6、洗幹凈鍋後,鍋中熱油,放入剩菜翻炒,加入番茄醬,少許糖,鹽翻炒均勻。
7.撒上黑芝麻,拌勻。
8.取適量飯團,將炸好的蝦仁包裹成三角形,蝦尾留下。
9.將海藻切成壹英寸寬的條。
10,紫菜包飯。