雞燉蘑菇是東北的壹道名菜，由幹蘑菇、雞肉和粉絲壹起燉制成。燉雞最好選擇野生榛蘑和薄傘，可以最大程度的襯托雞肉的鮮香。名副其實的美味。少數東北菜系可以發展成為媲美其他高檔菜系的家常菜之壹。
土豆燉豆角是地道的東北家常菜，食材簡單，做法簡單。土豆燉豆角的做法中，最簡單的就是土豆和豆角壹起燉，也有人放點肉進去燉，味道更好。這道菜屬於東北的，需要註意的是東北的豆子不是長豆角，是四季豆。
辛辣的面條，漢族面食，在中國北方很受歡迎。吃起來麻辣鮮香。胡椒和洋蔥切碎。將3大勺辣椒醬、1大勺辣油、少許鹽、花椒粉和高湯混合攪拌均勻，得到調味汁。將面條煮熟，取出，放在盤子裏，加入醬汁和蔥花。
烤豬排是漢族傳統名菜。先將豬後腿洗凈，放入冷水鍋中，加入蔥姜10g，料酒5g；用中火將肉煮至七成熟，取出，冷卻後切成厚0.5厘米、寬3厘米、長5厘米的塊；將蘑菇的根部去掉，放在每塊肉之間，將肉塊整齊的放在湯盤底部，將碎料放在上面，加入鹽、蔥、姜末、醬油、味精、料酒、糖、水250g入蒸鍋蒸40分鐘，取出將汁倒入鍋中；在湯中扣壹個平板，然後倒扣，使平板中的原料變成底部碎料，頂部整齊面的形狀；也可以用壹些綠葉裝飾；胡蘿蔔切成長3厘米，寬0.5厘米，厚0.5厘米，用水焯壹下，在菜邊碼成十字；炒鍋燒熱，燒開，將水澱粉放入汁中，在沙面上燒。
粉蒸肉是漢族的傳統菜肴。幾十年來，它壹直享有盛譽。據說國畫大師張大千曾親自烹制“小籠粉蒸牛肉”，趁熱加入辣椒粉、花椒粉、香菜，增加了這道菜的麻辣鮮香，回味無窮。大家都贊不絕口。小籠蒸牛肉，家常菜。具有補氣血、補虛損、滋補身體、健脾開胃的功效。
白魚水餃，密山特色小吃，因興凱湖的大白魚而得名，皮薄餡大，汁多。味道鮮美，風味獨特。
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