我走進廚房,看見父親穿著圍裙在揉面。我問爸爸:“爸爸,妳在做什麽?”爸爸忙著回答我:“我在做好吃的饅頭!””“怎麽會?”我又好奇地問道。爸爸說:“首先,把面粉、酵母、水等混合起來。按照壹定的比例來制作面團並揉捏它,就像現在壹樣。“看到父親用手掌根反復揉搓面團,讓我想起了小時候愛玩的橡皮泥。這時我突然有了壹個想法:“爸爸,妳能不能把饅頭做得像個小動物?”“面團發酵後會變形。讓我們把它弄圓。”爸爸說完,繼續揉面團。過了壹會兒,原本粗糙的面團變得光滑細膩有韌性,就像我的小臉壹樣。
爸爸把面團放到盆裏,開始發酵。壹邊等,壹邊想:發酵好的面團會變多大?壹個小時後,答案終於揭曉,面團比原來大了壹倍。看到爸爸又在揉,我奇怪地問:“爸爸,饅頭還沒做好嗎?”爸爸說:“我要把面團裏的氣泡都揉出來,然後做成饅頭的形狀進行二次發酵。這壹次,只要等20分鐘。”二十分鐘終於到了,我迫不及待的想吃東西,爸爸卻說:“等等,饅頭好了,還沒蒸呢!””我無奈的笑了笑,只好再等等。饅頭終於蒸好了。我喝了壹口,立刻覺得爸爸做的饅頭很好吃。
我爸爸做的饅頭真好吃。以後壹定要讓爸爸教教我怎麽做這種好吃的饅頭。