電飯鍋可以煮面嗎?
電飯鍋可以煮面,但是要開著鍋蓋煮,而且電飯鍋煮出來的面比普通鍋煮出來的好吃。煮的時間可以根據面條的質量和數量來決定,有的面條煮久了會更美味。
電飯鍋食譜大全
首先,雙菇鴨湯
營養成分:含蛋白質,舒肝,健胃消食,提高免疫力。
食物:鴨腳、鴨鎖骨、平菇、菌類、魚露、白胡椒粉、雞粉、植物油。
操作流程:
1.清洗鴨子的鎖骨和腳。
2.放入鍋中,加入適量冷水,蓋上鍋蓋,大火煮10分鐘。
3.將整鍋食材倒入電飯鍋,蓋上鍋蓋燉2小時。
4.將真菌和秀珍菇用冷水浸泡30分鐘,然後洗凈。
5.將燉好的鴨湯倒入熱鍋中,加入木耳和平菇,加蓋煮10分鐘。
6.加入適量雞粉和魚露,攪拌均勻,關火,再撒上適量白胡椒粉。
二、雞胸肉皮蛋瘦肉粥
營養成分:養血益氣,潤五臟,健脾開胃,生津止渴。
食物:雞胸肉200克,皮蛋2個,梗米200-300克,姜、蔥、鹽等調料。
操作流程:
1.將雞胸肉切成小塊,用水煮成汁。
2.將汁液和莖米放入鍋中煮熟。
3.粥煮好後,加入切好的皮蛋和煮好的雞胸肉,加入適當的調料。
三、紅燒排骨
食物:五花肉、油、鹽、姜、米酒、蒜、老冰糖、醬油、生抽。
1.五花肉切塊,姜切片,蒜碎。
2.將姜片放入鍋中,加入適量清水,大火燒開。
3.將生豬肉放入鍋中壹分鐘,然後撈起清洗幹凈。
4.把鍋裏的水倒掉,大火燒熱鍋,加點油,把生豬肉放進去,慢慢炒到兩面發黃,微油。
5.取出生豬肉,放入食用油,用小火煸炒姜片和大蒜,放入老冰糖,慢慢煮至老冰糖融化。
6.加入生豬肉,加入醬油翻炒。
7.將米酒倒入沒燉過排骨的水中,大火燒開。
8、燉2小時,然後倒入炒鍋,加鹽,放少許醬油,大火收汁,讓每塊紅燒肉排骨都能均勻裹上汁。