第二，泡泡發。將選定的魚鰾浸泡在清水中。變軟後，用剪刀剪成盡可能小的塊，繼續浸泡24小時。
第三，鍋蒸。當魚鰾變爛變軟，全身變白時，從水中取出，放在盤子上，用高壓鍋(或壹般蒸鍋)蒸30至40分鐘左右，取壹塊用牙齒咬，直到感覺軟而粘為止。
第四，打爛膠水。取出膠水，立即放入蒜泥臼中搗爛很久(以前是在案板上錘)。磅越長越碎越好，這樣出膠率高。如果膠水幹了，加入適量開水繼續搗。這是壹個很累的工作，需要很大的體力。以前有句話叫“好漢不打二兩”，可見其疲勞程度。
第五，煮。取出膠水，放在紗布上包好。用鐵鍋燒水，鍋裏放壹個鐵碗，放適量開水，鐵碗裏放紗布，邊泡邊擠，如此反復，直至膠水完全滲入碗內。剩下的魚鰾殘渣可以曬幹，下次再用。
第六，烘幹。將碗中的膠水倒入壹個大的扁平器皿中，膠水會在器皿底部凝結成壹層薄薄的冰凍物質。過壹段時間後，將它揭開，撕成小塊，放在通風處晾幹，直到水分全部揮發，膠體幹硬，即可放入密閉的器皿中保存備用。至此，整個制膠過程完成。