第二，菠菜。菠菜是春天最常見的蔬菜，只有春天的菠菜最有營養。菠菜富含膳食纖維、蛋白質、維生素、鐵、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分。孕媽媽如果經常吃菠菜，可以改善缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸可以提高孕婦的免疫力，菠菜中富含胡蘿蔔素，對胎兒視力發育也很有幫助。春天來了，孕媽媽適當吃菠菜是有好處的。
第三，芥末。芥末是壹種有刺激性氣味的健康蔬菜。人們經常腌制它的根，非常好吃，它的葉子經常用來做新鮮的食物。芥末富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、葉酸等。其中，葉酸含量為每100g芥末300-400mg。如果孕媽媽適當吃壹點芥末，可以補充葉酸。同時，吃芥末還有提神、預防便秘、消腫解毒、增強免疫力的作用。
第四，菊花。菊花是壹種壹年四季都可以種植的蔬菜。種了半個月就可以收割了。它味淡而甜，含有大量的維生素、胡蘿蔔素和氨基酸，以及少量的微量元素、蛋白質、脂肪和碳水化合物。同時，杭白菊中葉酸含量較高，杭白菊的葉酸含量為100g。
五、西蘭花。花椰菜是壹種常見的蔬菜。味道鮮美，營養豐富，藥用價值高，所以很受人們的歡迎。花椰菜富含膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物、礦物質、葉酸等營養成分。孕婦常吃菜花，菜花有利尿消腫、增強肝臟解毒能力、保護血管、補充葉酸的作用。
六、蘑菇。香菇是人工栽培的食用菌，味道鮮美，營養豐富。蘑菇含有豐富的維生素、蛋白質、多糖、葉酸、核苷酸、多種礦物質和不飽和脂肪酸，其中維生素和葉酸相對豐富，對人體健康非常有益，具有通便、排毒、補充營養的作用。