壹、電飯煲紅燒肉
原材料
五花肉、料酒、姜片、冰糖、老抽、生抽、八角、桂皮
制作方法
1.五花肉切塊，冷水下鍋加料酒和生姜，中火焯水去浮沫，撈出瀝幹水分待用。
2.小半碗生抽、少許老抽、幾粒冰糖混合成醬汁。
3.電飯煲鍋底鋪壹層生姜片，將五花肉碼上，倒入醬汁，再倒水沒過肉，放八角、桂皮。
4.按下煮飯鍵，等電飯煲跳起保溫十分鐘即可。
二、電飯鍋雞翅
原材料
雞中翅、生菜葉、甜辣醬、辣椒粉、白糖、鹽、蒜末、蠔油
制作方法
1.雞翅中解凍揩幹水分，用刀在每個雞翅兩面各橫切兩刀。
2.把雞翅放在容器內，加入蒜末、辣椒粉、糖、鹽、蠔油用手抓拌均勻，腌制15分鐘。
3.電飯煲底刷上壹層油，將腌制好的雞翅放入並合上蓋，按下煮飯鍵。
4.煮飯鍵跳起後約1分鐘把雞翅翻面，再按下煮飯鍵直至再次跳起即可。
三、電飯煲鼓汁排骨飯
原材料
生排骨、生抽、鹽、糖、胡椒粉、豆瓣醬、料酒
制作方法
1.排骨切塊，焯水後瀝幹水分放入碗中。
2.加入適量生抽、鹽、糖、胡椒粉、豆瓣醬、料酒腌制半個小時以上。
3.洗好米放入正常煮飯的水，再將腌制好的排骨及醬汁壹同倒入電飯煲中，按煮飯鍵煮至飯熟即可。
四、電飯煲煎餃
原材料
生餃子或者速凍餃子
制作方法
1.電飯煲倒入壹層底油，碼好速凍餃子或生餃子，摁煮飯鍵。
2.電飯煲跳起時開蓋，加入沒過餃子大約三分之壹多壹點的水，蓋好蓋子繼續摁煮飯鍵，等再次跳起至保溫檔時即可。
五、電飯煲燜雞
原材料
三黃雞400克、蠔油壹湯匙、老抽少許、鹽5克、姜10克、香菇6個、蔥15克
制作方法
1.雞洗幹凈，用耗油、鹽、老抽腌壹個鐘。
2.香菇用水泡好。
3.鍋內倒入少許油，先將蔥放入鍋底再將香菇和雞放入內。
4.按鍵開始煮，等煮飯鍵起跳後就可以吃啦。
六、豉香雞爪
原材料
豉油、香葉、八角、雞爪
制作方法
1.鳳爪洗凈後先用開水焯壹下，再用刀在雞掌部分切壹下方便入味。
2.電飯鍋中放入雞爪、豉油、香葉、八角和壹點清水，按煮飯鍵。
3.當電飯煲跳閘後再按壹次，燜多10分鐘即可。
七、電飯煲土豆燜排骨
原材料
土豆、排骨、紅辣椒圈、辣椒醬、生抽、老抽
制作方法
1.土豆刨皮後切成小丁，排骨洗幹凈放在鍋中焯壹下撈出瀝幹水分。
2.電飯煲中倒壹層油，倒入排骨和姜蒜片，調到煮飯模式加熱七到八分鐘。
3.開蓋放入土豆塊、紅辣椒圈，再加入壹大勺的辣椒醬、兩勺生抽和壹勺老抽，倒入清水跟食材齊平，蓋上蓋子。
4.電飯煲壹直加熱到收汁，然後撒上蔥花即可出鍋。