糖尿病與高血壓在醫學上常有"姐妹病"之稱,兩者往往同時存在。調查結果表明,約有70%~80%的糖尿病患者合並有高血壓。這類患者,既要控制血糖、又要控制血壓,降糖與降壓的治療需要同時進行。
在飲食上
堅持三少壹多方針,即少糖、少鹽、少油,多蔬菜。其中,限制高鹽,是糖尿病並發高血壓的重中之重,每天攝入鹽的量需在5克以下(大約壹個牙膏滿蓋),同時也要少用含鹽的調味品如醬油、醬、醋、堿面等,盡量選購低鈉鹽。如果病人出現心力衰竭、腎功能減退,浮腫、尿少、氣短、咳喘等情況時,更應該完全停止吃鹽。
食物選擇
1、宜選用的食物:大白菜、菠菜、空心菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄。
2、可適量選用的食物:大米、面粉、燕麥、玉米等及其制品;藕、山藥、南瓜等;綠豆、紅小豆、黑豆、黃豆及其制品;魚蝦、豬牛羊肉、禽肉、蛋類、奶類及其制品;核桃、花生、開心果、瓜子等。
3、不推薦食用的食物:紅糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、巧克力、蜜餞、可樂、雪碧、糖水罐頭、冰激淩、甜點、火腿、香腸、鹹肉等。
健康小提示:降低食物血糖生成指數的烹調法
1、蔬菜能不切的就不切,即使要切,不要切的太小,對血糖控制有利;
2、食物在保證熟透的前提下,不要烹調的過於軟爛,糊化程度越高,越容易升高餐後血糖;
3、少喝粥,但是也不是完全不能喝,可以喝雜糧粥。
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