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峨眉有什麽好吃的?

欣賞峨眉山美景,了解千年佛文化。峨眉山獨特的地方美食壹定不能錯過。好吃街(市區)介紹:位於峨眉山市區,好吃街的小吃數不勝數,有火鍋、扒雞(兔)、烤鴨、酸湯等。僅300米長的街上就有200多個攤位。每當夜幕降臨,美味街總是燈火通明,人聲鼎沸。

這裏的小吃壹定會讓妳大飽眼福,真正體驗到正宗的麻辣川味。特點:通宵營業,價格便宜。位置:峨眉山白龍南路峨眉大廈旁。名小吃街(景區)介紹:位於峨眉山景區內,主要經營具有峨眉山著名風味的地方小吃,如巴、鹵鴨、豆腐腦、涼糕、肉夾饃等。特點:地方特色濃厚。

地點:峨眉山鮑國寺景區。魯蘿蔔湯(市區到景區途中)介紹:這是峨眉山非常有名的壹家餐廳。它的特色菜是蘿蔔湯和腌竹筍。蘿蔔湯是將新鮮的豬骨、豬膀胱熬成鮮湯,再加入峨眉山龍池特產蘿蔔制成。湯很好吃,蘿蔔很嫩很甜,豬肉多是肥肉,但不油膩,入口即化。值得壹提的是,酸筍是峨眉山的鮮筍,鮮嫩,配蘿蔔湯。它們是壹肉壹菜壹綠壹白,五顏六色,五味俱全。註:蘿蔔湯可以無限續杯。除了肉,湯和蘿蔔都可以無限添加。服務員不會提醒妳,記得問自己。

特色:三寶燉蘿蔔,仙山泡椒,鎮店紅燒肉拼盤。位置:峨眉山市馬路橋名山加油站旁(峨眉山到鮑國寺的路上,第二加油站旁)電話:0833-5590335峨眉山市其他書院街可以吃到豆腐腦和三合壹泥;在峨眉山的正Xi街,妳可以吃到葉兒、速凍食品和玉米。在峨眉山商業街可以吃到曹鴨。在峨眉山郊外的巨草區可以吃到峨眉鱔魚絲。可以在峨眉山勸導場吃涼粉;峨眉山景區所有農家樂都能吃到自制的豆腐腦,老臘肉,香腸。在峨眉山景區的各種賓館飯店可以吃到雪魔芋烤鴨、雪筍燉肉等名吃。

樂山筍幹樂山筍幹是峨眉山的名產。峨眉竹筍歷史悠久。竹筍的種類很多,有鮮筍、鹹筍等。峨眉的鹽水鴨已經有200多年的歷史了。鹽水鴨色澤鮮紅,不肥不瘦,鮮嫩可口,香氣誘人。制作工藝精湛:壹、選鴨:選擇生長七八個月的嫩鴨;

2.鹵水的配制:每個人都有壹個家傳秘方,壹般是用花椒、豆蔻、桂皮、砂仁、丁香、桂皮、曹玲、廣東姜、八角等十余種中藥香料配制而成。3.用文火吸煙:用柏樹枝或玉米芯作燃料,禁止明火和吸煙,吸煙適度;

四、煮開入味;鴨子煮熟後,來回翻動,用鋼針刺穿鴨子,使鹽水滲入味道,然後撈起晾幹。以前僅縣城就有20多個攤位,現在已經發展到50多個。壹天七八百。肉包谷耙,峨眉著名小吃。用溫水拌好細玉米粉,然後把加了香料的豬肉和拌好的玉米粉揉成壹團,放在鍋裏,放在烤箱裏烤。

此時香味四溢,食欲誘人。烤好後,拿在手裏。又黃又脆,又辣又好吃。咬壹口,又脆又好吃,妳會開心的。其他人會對它垂涎三尺。五通橋月餅五通橋月餅是樂山市五通橋的傳統特產。它已經有700多年的歷史了。