咬合運動是上下牙弓從壹個咬合位置變化到另壹個咬合位置的過程。壹般前牙切割、撕扯食物的過程主要是通過上下前牙的圓周運動來實現的。
壹般是通過口腔和嘴唇攝入食物，而下頜下降向前運動，然後上升，使上下門牙相對咬合食物，然後逐漸增加壓力，使牙齒穿透食物(咬斷)。此時上下門牙相對，然後下頜門牙的切緣沿著上門牙的舌面來回滑動，回到中咬合位置。
門牙從對側邊緣滑回中央咬合位置的運動，就是門牙發揮切削功能的過程。法醫咬合是人類前牙咬合功能不同階段造成的損傷。下頜在咬合運動中始終處於主動位置。這對理解咬合的形成機理具有重要意義。
擴展數據:
咬合指數:
咬合力是反映口腔頜面部咀嚼系統的重要標誌，關系到口腔多種疾病的診斷和治療。廣泛用作磨牙癥、顳下頜關節紊亂病、外傷手術治療後咀嚼功能恢復的評價指標。咬合力的測量通常是在上下牙齒之間放置壹些彈性傳感器來測量靜態咬合力的過程。
咬合力來自咀嚼肌，但不是它的全部力量，只是咀嚼肌最大力量的壹部分。這個力從牙齒傳到牙周組織再傳到頜骨最後分散，是反映咀嚼功能大小的重要指標。
咬合力的分析在口腔醫學領域，特別是在改善咬合功能和評價治療前後的效果方面具有重要意義。咬合力的測量有助於了解口腔頜面部系統的功能狀態，牙齒、牙周組織和咀嚼肌的健康狀況，是口腔修復和正畸治療常用的客觀評價指標。
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