蘑菇拌花生
香菇拌花生所需材料
主料有花生、口蘑、青椒、紅椒、鹽、味精、醬油。
花生拌口蘑的方法
1.將口蘑洗凈，換刀。花生洗凈備用。青椒和紅椒洗凈切絲。
2.向鍋中加水，煮沸。將蘑菇和花生放入水中煮熟，撈起放入盤中。
3.將鹽、味精、醬油混合均勻，澆在香菇、花生上，撒上青紅椒拌勻。
香菇配花生的功效與作用
口蘑味道鮮美，細膩滑嫩，非常適口。可以炒、焯水、涼拌，形狀規整美觀。它是人們最喜歡的蘑菇之壹。中老年人經常食用可以預防骨質疏松的發生，與花生混合食用更美味。味道更好，又香又脆，可以當零食代替正餐。口蘑能防止過氧化物對機體的損害，提高免疫力，有多種抗病毒成分，還能降低病毒和疾病的作用。是健脾養胃的好選擇，同時還能潤肺明目。是預防骨質疏松的好選擇，還能抗氧化減肥。有防癌抗癌的功效，大家可以放心吃。
大家都學會香菇配花生了嗎？方法簡單，營養價值很高。如果妳在考慮吃點什麽，不妨試試這道菜。它營養豐富，能降血壓、抗氧化，能減肥、強身健體，是降火、明目、滋陰的好食材。