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為什麽大多數蘑菇會進化出致幻物質?

據統計,每個雲南人都有壹個中過蘑菇毒的朋友。可即便年年都有食菌中毒的事件,但還是擋不住雲南人愛吃“毒蘑菇”的熱情,因為中毒的體驗實在是太魔幻太別致了。

比如有的手舞足蹈、狂笑不止,有的像是穿越去小人國,看到各種小人在蹦迪等。有的則看見滿天五顏六色的水母,像是在放煙花壹樣,然後就暈了。此外還有的雲南人親眼看到自己的父母坐在沙發上劃船。

但請大家不用過度擔心,中毒的壹般都是食用不當造成的。比如:未煮熟、涼拌、或冷了之後微波加熱。

總之不管怎樣,雲南人吃“毒蘑菇”的快樂實在是魔幻,那麽這些“毒蘑菇”究竟是如何會演化出殺傷力不大,甚至還能產生樂趣的致幻物質呢?自然界中常規的操作不該是直接產生劇毒物質嗎?

先揭曉答案之前,我們先來看看致幻蘑菇分為哪些。根據有效成分不同,致幻蘑菇可大致分為不同的家族。壹大類是鵝膏菌屬,主要成分是蠅蕈素(muscimol)和鵝膏蕈氨酸(ibotenic acid)。其中最出名的是毒蠅傘,就是經典馬裏奧最愛吃的蘑菇。說出來有點毀童年,馬裏奧之所以變大變壯只是因為中毒產生的幻覺而已。

美國就有壹位銀行家兼真菌學發燒友體驗過吃毒蠅傘的感受:在這種半睡狀態下,出現色彩的幻覺。睡醒後情緒激昂,興奮狀態可持續3至4小時。這時感覺自己的力量增強,很重的東西也能輕松地舉起。

另壹類致幻蘑菇家族則更為龐大,主要有效成分是裸蓋菇素。裸蓋菇素又名賽洛西賓、光蓋菇素、裸頭草堿,是壹種具有神經致幻作用的神經毒素。

它們包括有裸蓋傘屬、斑褶傘屬、錐蓋傘屬和裸傘屬四個屬。雲南菌子致幻的秘訣大多是含有該物質。比如有“含笑半步顛”的笑菌橘黃裸傘,有“見小人”的見手青等。這些也是雲南人最愛吃的菌類。

裸蓋菇素類似於最著名的致幻劑LSD(麥角酸二乙基酰胺)。當裸蓋菇素進入人體後,會很快代謝轉化為脫磷裸蓋菇素。這類結構物會激活與感覺愉悅相關的神經遞質5-羥色胺受體,從而影響人體諸多生物學過程和神經活動。另有研究認為它能影響人大腦的前額葉皮層,從而幹擾身體代謝並達到致幻效果。

與同樣作用在5-羥色胺受體的LSD相比,它作用的時間相對較短,發揮的作用較小。所以,服用後引起的癥狀或幻覺壹般也有差異。據研究表明,100毫克裸蓋菇素和1毫克的LSD的藥效相當。