火腿蛋三明治：
原料：火腿2片，雞蛋1個。面包片3片，生菜1片，沙拉醬少許，酸黃瓜2片。
做法：1．把雞蛋放進微波爐煎蛋器裏，煎成規則的圓形煎蛋。生菜洗凈，瀝幹水，備用。2．把面包片切去四邊備用。3．在壹片面包上塗上沙拉醬，放上生菜、煎蛋，再鋪壹片面包，依次放上酸黃瓜，火腿片，然後用壹片面包蓋在—上面。4．最後把面包從中間切成三角形，即可。
特點：最經典的三明治，口感豐富，色澤美觀。適合作為早餐食用。
番茄乳酪三明治：
原料：番茄1只，乳酪1片，沙拉醬少許，生菜1片，面包片3片。
做法：1．把番茄(最好選擇子少、水分少的沙質番茄)洗凈，從中間橫剖切開，切2大片備用。2．生菜洗凈備用。面包片切去四邊備用。3．在壹片面包上塗上沙拉醬，放上生菜，再鋪壹片面包，依次放上乳酪片，番茄片，然後用壹片面包蓋在上面。4．最後把面包從中間切成三角形，即可。
特點：口味清淡的三明治，適合喜愛素食的女性。
燒烤雞排三明治：
原料：雞胸肉(去骨帶皮)1大塊，生菜1片，番茄1片，乳酪1片，面包片3片，黑胡椒粉、鹽、五香粉、生抽、蜂蜜各適量。
做法：1．把雞肉放進容器裏，用黑胡椒粉、鹽、五香粉、生抽腌起來，放進冰箱裏，腌制壹夜。2．把腌制好的雞肉放在烤箱(或微波爐)烤盤上，兩面塗抹蜂蜜，烤熟。3．生菜洗凈備用。面包片切去四邊備用。4．在壹片面包上鋪上烤熟的雞排，再鋪壹片面包，依次鋪上乳酪、生菜和番茄片(番茄的切法依照“番茄乳酪三明治”)，然後用壹片面包蓋在上面。5．最後把面包從中間切成三角形，即可。
特點：奢侈的三明治。雖然烤雞排有點麻煩，但是相信它的醇厚美味能夠讓您覺得心滿意足。