水果拼盤料理的做法及其效果:甜品/零食青春食譜美容食譜減肥食譜工藝:其他水果拼盤制作材料:主料:草莓600g，橙子250g，蘋果200g，西瓜3000g輔料:櫻桃5g，水果拼盤特點:造型生動，形狀各異，誘人食欲。水果拼盤的方法:1。取1白拼盤，用沙濾水將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克洗凈；2.甜橙對半切開，豎立在盤中，形成桃形；3.蘋果切掉1/4備用，剩下的上左右兩邊用兩把斜刀交叉做成天鵝的身體和兩翼；切工1/4雕刻成天鵝頭；4.將紅櫻桃雕成天鵝眼；5.裝飾好的天鵝放在桃尾；6.把草莓放在甜橙中間，即“天鵝回頭看”；7.將草莓100g、蘋果100g洗凈；8.其中，草毒是有蒂的；9.蘋果去皮後，用挖球器挖成球狀，放入有草莓的沙濾水中；10.將半個重約1000克的西瓜雕成空心底座，放在盤子上；11.另壹個重約2000克的西瓜，用切肉刀在1/3以上切開，剩下的。
在2/3部分周圍，用鏤空雕刻的方式雕刻圖案，然後浸入砂濾水中，使雕刻出的圖案栩栩如生；12.用挖球器挖出西瓜球，與草莓、蘋果壹起放入冰糖水中，再放入雕花西瓜花籃中，這就是傳統的水果拼花“水果花籃”。水果拼盤制作小技巧:用水果制作各種拼盤，給人壹種美的享受。首先要有壹個好的命題，然後要選擇各種水果，利用水果的本色，做出各種造型生動、形態各異的水果拼盤，吸引人的食欲。食物如橘子:橘子不宜與檳榔同食。蘋果:蘋果避免壹起吃水產品，會導致便秘。西瓜:西瓜不宜與羊肉同食。