天然家常菜1:冬季莧菜粥
營養分析:此粥有清熱開竅、安胎的功效。適合孕媽媽臨產前食用,可以滑胎,順產。
材料:莧菜250克,粳米100克,精鹽,味精,再煮兩三次。
生產方法:
1,將冬莧菜洗凈,切成細片;粳米淘洗幹凈。
2.將鍋置火上,加水和糯米,煮至粥熟,加入冬莧菜、精鹽和豬油,再微煮。
天然家常菜2:雙蚌粥
營養分析:孕晚期補鋅有助於孕媽媽順利分娩。牡蠣、蛤蜊等海鮮類食物富含鋅,孕媽媽可以補充。
材料:1碗大米粥,鮮牡蠣50g,蛤蜊60g,姜絲蔥花適量,胡椒粉、鹽、水澱粉適量。
生產方法:
1.將鮮牡蠣洗凈瀝幹,加入水澱粉,腌制5分鐘,將蛤蜊浸泡在水中,使其吐出沙子和泡沫。
2.將大米粥燒開,加入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、姜絲,煮5分鐘,加鹽、胡椒粉調味。
天然家常菜3:健康燉牛肉
營養分析:西蘭花中維生素A和β-胡蘿蔔素的含量居所有蔬菜之首;黑木耳含鐵量是豬肝的7倍,經常食用可以預防缺鐵性貧血。牛肉富含蛋白質,含有大量血紅素鐵,是對抗缺鐵性貧血的佳品。營養組合充分滿足了孕晚期寶寶的營養需求,也將脂肪含量控制在合適的範圍內,減少了孕媽媽害怕寶寶超重難產的擔憂。
原料:西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛柳)、洋蔥(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等)、幹紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。
生產方法:
1.將牛肉切成小塊,用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少許鹽、黑胡椒腌制30分鐘;
2.用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋清涼油),放入牛肉和西蘭花;
3.牛肉變色時,加入適量的鹹牛肉調料,翻炒均勻即可食用。
其實有很多食物可以幫助孕婦補充營養。註意營養均衡的同時兼顧自己的口味。選擇壹些有助於分娩的食物,可以為自己即將到來的分娩時間做好準備。