輔料：火麻油、鹽、蒜
做法：
1、先將材料準備好，娃娃菜清洗幹凈分好半、火腿腸尖椒切成淩狀，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、豬骨濃湯。
2、鍋內加入些許火麻油，待油溫四五層熱的時候加入蒜瓣。
3、蒜瓣炒至金黃色時加入準備好的豬骨濃湯。
4、濃湯煮開後，放入切好的娃娃菜，煮至變軟。
5、將娃娃菜撈出裝盤，鍋內留底湯。
6、將火腿腸、尖椒票、皮蛋丁繼續煮開。
7、煮開後再放入少許鹽、水澱粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
娃娃菜2顆、蒜頭3瓣、皮蛋半顆、青紅椒絲小半碗、精制油適量、水1碗、濃縮湯料1顆
做法：
娃娃菜洗凈後從中間剖開，劈成四段備用，蒜頭切成片，皮蛋切成粒狀。
娃娃菜焯水後備用。鍋裏加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和壹顆濃縮湯料，攪拌直至融化，再將青紅椒絲放入鍋裏稍煮片刻。
加入娃娃菜略煮後撈出，將汁水淋在娃娃菜上即可。
主料：娃娃菜；輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜
調料：雞粉、味素、鹽、雞汁
制作步驟
1、棒骨、瘦肉、老雞過水後下高壓鍋加水壓制1小時，成濃湯；
2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用；
3、不老泉娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去幹水分，裝盤；
4、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調成適合自己的口味，下南瓜醬調成金黃色，打欠至濃湯
主料：娃娃菜
輔料：火腿、胡蘿蔔、豌豆、濃縮湯料、鹽、雞精、香油
制作步驟
1、娃娃菜掰開放入砂鍋中，火腿、胡蘿蔔切丁備用
2、鍋中加水燒開放入濃縮湯料，豌豆、火腿丁和胡蘿蔔丁，煮開後加水再次煮開
3、砂鍋放入火上加熱，將煮好的湯料倒入砂鍋見開後加鹽和雞精；
4、略煮1分鐘後出鍋，點幾滴香油即可。
主料：娃娃菜壹顆；輔料：蒜末適量調料：鹽適量
制作步驟
1、娃娃菜切條（普通大小壹顆切8條）
2、鍋裏加入清水（高湯更好），將娃娃菜煮沸後擺盤待用。
3、鍋內少許色拉油，姜蒜末煸至金黃，加適量鹽，淋在娃娃菜上。