香辣大腸怎麽做？

酸辣大腸之道詳細介紹菜系及其作用:家常食譜便秘食譜口味:酸甜工藝:酸辣大腸拌料:主料:豬大腸300g，輔料:柿子椒75g，黃瓜75g調料:姜15g，陳醋10g，白糖8g，鹽3g，味精2g，辣椒油65438。教妳怎麽做酸辣大腸，酸辣大腸怎麽做才好吃。1.將大腸頭切成均勻的絲；2.黃瓜和紅辣椒也切絲；3.將切好的香腸絲在水鍋裏焯透，撈出；4.待徹底冷卻後，放入黃瓜絲和紅椒絲中，加入姜絲拌勻；5.將陳醋、糖、精鹽、味精混合均勻；6.澆在三絲上，淋上辣椒油和香油拌勻。家常醬排骨的做法詳細介紹了菜系及其功效:私房菜、青春食療、滋補食療、滋陰食療、貧血食療。口味:甜鹹工藝:自制醬排骨制作材料:主料:豬排骨(大牛排)2000g調料:鹽200g、白糖250g、醬油75g、料酒30g、八角5g、桂皮5g、味精2g、蔥5g。教妳自制醬排骨，自制醬排骨怎麽做才好吃。使用小排骨或無脂肪的排骨和無骨的大排骨。選擇骨頭多的肉做原料，切成長方形的片。2.腌制煮制:用少許鹽擦肉，腌制過夜。第二天早上用開水煮5分鐘再洗幹凈。3.制醬:將香料、蔥、姜裝入布袋紮緊，將布袋放在鍋底竹箅子上，放入肉塊，加入黃酒、紅醬油、鹽、高湯使肉平，煮20分鐘，再用小火煨2小時，加糖至骨脆肉爛，再用大火煮5分鐘至湯濃，加入味精拌勻，再倒入鹵汁。香菇青菜的做法詳細介紹菜系及其功效:閩菜家常菜菜譜私房菜工藝:炒香菇青菜制作材料:主料:蔬菜、鮮香菇、木耳調料:姜、鹽教妳香菇青菜怎麽做，香菇青菜怎麽做才好吃。油鍋熱後，放入姜絲炒香，再放入木耳、香菇炒香。然後翻炒蔬菜的根部。加鹽調味，看到根的顏色有點透明，就可以放菜的葉子了。放入葉子後，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。詳細介紹蒜苗炒肉的烹飪方式及效果:四川家常菜菜單私房菜工藝:炒蒜苗炒肉制作材料:主料:蒜苗100g，瘦豬肉200g，肥五花肉100g。調料:紅辣椒、植物油、鹽、醬油、香油。蒜苗炒肉的特點:酥嫩可口，家常肉味。教妳怎麽做蒜苗炒肉，蒜苗炒肉怎麽做才好吃。方法:1，豬瘦肉，肥五花肉切片，蒜苗切片，紅辣椒切絲。2.先把肥肥的五花肉片炒壹下，從瘦肉片裏抓鹽和醬油，然後放鍋裏炸。蒜苗用紅辣椒絲、鹽、醬油炒熟後，倒少許香油在鍋上。小貼士:蒜苗可以提前加鹽後再品嘗。酸辣白菜的做法詳細介紹了菜系及其作用:四川家常菜譜，私房菜，口味:制作酸辣白菜的材料:主料:1/4棵大白菜(約400g)，調料:1大塊幹姜(約30g)，8個幹紅辣椒，1小把辣椒(約30粒)等。糖1大勺(15g)、雞精1大勺(5g)、鹽1大勺(5g)、油1大勺(15ml)教妳怎麽做酸辣白菜，酸辣白菜怎麽做才好吃。做法:65438+。將菜葉放入沸水鍋中。煮1-2分鐘至熟。取出瀝幹水分。切成2厘米寬、5厘米長的條狀。2.將香醋、醬油、鹽、白糖、雞精放入小碗中，充分混合攪拌成醬。用稍微大壹點的容器和大白菜條拌勻，把裹了醬的大白菜條放在盤子裏，表面放上姜絲。3.大火燒熱炒鍋，放入冷油，將幹紅辣椒、花椒放入炒鍋，小火慢炒至花椒變黃。在胡椒變黑之前，不要把它放在火上。把油直接倒在盤子裏的卷心菜上。