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夏天給孩子燉什麽瘦肉湯不會上火?

天氣很熱,孩子容易出汗。家長要記得給孩子補充水分。除了喝白開水,喝湯也是不錯的選擇,既美味又健康。

和成人相比,孩子的胃容量很小,胃液也就那麽壹點點。胃裏的消化液必須有壹定的濃度才能有消化作用。喝湯時,胃液會被稀釋,影響孩子的食欲和消化。那麽哪些湯可以避免這種情況呢?

今天,小碗特別挑選了8款簡單美味的夏日靚湯,家長可以在家給孩子燉湯。我們來看看吧!

綠豆鴨湯

推薦理由:

能清熱利濕,輔助治療面部疤痕和水痘。

材料:

半只老鴨,3把綠豆,黃芪,枸杞,蔥,姜。

練習:

1.將鴨子焯水,然後放入鍋中加水。

2、鍋中加入蔥、姜、蒜、黃芪(少放,不然味道重)。

3.2小時後加入綠豆,煮2小時,最後加入枸杞。

苦瓜排骨湯

推薦理由:

非常適合夏天食用,可以清熱,預防痱子。

材料:

苦瓜,排骨,蔥,姜,紹酒,鹽,味精。

練習:

1.苦瓜去蒂去瓤,切塊,排骨洗凈,切成小塊。

2.鍋中加入適量清水,燒開,放入排骨煮去血泡,撈出洗凈。

3.鍋上火,放入排骨和清水,大火燒開。撇去浮沫後,放入蔥、姜片、紹興酒,改用小火至排骨熟透,再放入苦瓜煮約10分鐘,加鹽、味精調味。