重慶的特色有重慶火鍋、棒棒軍等等。
1、無論春夏秋冬都在吃火鍋，不管有多冷，有多熱，年夜飯，聚餐，請客許多人都會選擇火鍋。重慶的土特產也是很棒的，磁器口、陳麻花、合川桃片、江津米花糖、怪味胡豆都是壹大特色。
2、獨有的山城棒棒軍，因為有些路車上不了，重物多了，這個時候山城棒棒軍就起了很大的作用。壹根短棒棒，風雨肩上扛，帶著全家的希望，吆喝聲滿城蕩，腰身像彎弓，腳板像踏浪，汗水雨水壹起淌，黝黑肩板溜溜光......
棒棒軍是對壹個特定群體的稱呼。在重慶，有這樣壹群人，他們爬坡上坎，肩上扛著壹米長的竹棒，棒子上系著兩根青色的尼龍繩，沿街遊蕩攬活，他們來自農村，是重慶街頭的臨時搬運工，被重慶市民稱為“棒棒軍”，是我們當地獨有的文化符號。
重慶的特色美食有哪些：
1、重慶火鍋：在重慶，最出名就屬火鍋了，在全國也是耳熟能詳的特色美食，還吸引了不少到中國來的外國朋友。都火鍋的種類也有很多，比如鴨腸火鍋，鱔魚火鍋等等。壹桌人圍著紅彤彤的火鍋，吃得不亦樂乎，肉片、鴨腸、鱔魚、豆芽，想吃什麽就煮什麽，走在路上經過店門口都可以聞到那種讓人流口水的香味。
2、重慶小面：麻辣小面遍布重慶大街小巷，放醬油、味精、油辣椒、花椒面、豬油、蔥花、炒香的花生碎粒、少量姜蒜末、醋這些調料，再加上加點沸水進去把它們調勻壹下(有骨頭湯當然最好)。聞壹下，香氣差不多就飄出來了，先往燒開的水裏煮點蔬菜，煮到斷生就裝碗。壹碗熱氣騰騰的麻辣小面就完成了。當然在裏面加上雜醬就是雜醬面，加上紅燒牛肉就是牛肉面了。
3、毛血旺：毛血旺，起源於重慶，流行於重慶和四川地區，是壹道著名的漢族菜式，屬於渝菜。曾列入川菜菜譜之壹，以鴨血為制作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。
這道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之壹。現在，毛血旺的名氣已引領渝菜大軍，席卷了大江南北。麻辣誘惑對傳統的毛血旺進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大，值得壹嘗為快的巴渝名菜。