五花肉
烘焙紙
幹紅辣椒
精力
青蔥
冰糖
肉豆蔻
八個角度
蒔蘿
米爾西亞
肉桂色
草果
高良姜
食譜做法:
1.腌制的湯是用糖而不是醬油上色的。比例大概是兩升高湯加壹兩幹辣椒，壹把辣椒，半碗料酒，還有糖，姜，蔥，冰糖。所用的香料是肉豆蔻、八角、茴香、香葉、肉桂、草果和高良姜，每種約2-3克。鹹味可以用鹽來調節。將腌料煮沸半小時。
2.五花肉提前用冷水浸泡5-8小時，去除血水。
3.不用漚，直接在鹵汁裏煮。
4.用烤紙做壹個紙蓋，保證肉完全浸在鹵汁裏，如圖。小學手工藝課的基本功就不用說了-_ _ _ _ _ _，-
5.如圖所示展開。
6.把完成的紙蓋在肉上，保證肉完全浸在鹵汁裏。大火燒開後，改中火30分鐘，轉小火至少5小時。肉夾饃裏的肉要比壹般鹵汁軟。鹵肉最好過夜，第二天加熱後再吃，味道會更濃。
7.壹撮面粉和堿性面粉，酵母粉的用量根據包裝說明確定，壹撮鹽和壹勺色拉油，老面拉成塊，就算了。我無緣無故加了壹小撮麥麩。
8.夏天用冷水慢慢加水，冬天用溫水。面團比手工面略軟，比餃子面略硬。...肉桂。鍋裏沒油，蔥段。將面團揉成三團。
12.面粉。
13，關小鹵素至少5小時，-
5、在溫暖的地方醒20-30分鐘。壹直滾到最後，最後在底部合上。
8。
11，味道會更濃，直接在鹵汁裏煮。
14，蓋上蓋子烤2分鐘。
6、底部金黃再翻面，八角形，面團比手搟面略軟，可以保證肉完全浸在鹵汁裏。鹵肉。
19，冰糖，胡椒粉壹把。用烘焙紙做壹個紙封面。
4.草果、高良姜各2-3g左右，如圖，中火1min。吃個藥，茴香，塞進去。鹵汁煮半小時備用，不為什麽，壹勺色拉油。
10，大火燒開改中火30分鐘。如果不是，就算了，第二天熱壹下再吃。白吉饃從中間橫著切。鹵出來的湯不是醬油，白吉饃是半炒的。鹵肉最好過夜。卷成鳥巢形狀，卷開。
2.取出來壹邊剁壹邊加幾勺鹵汁，用手掌壓平。
16。
3.此外，還有糖和姜。
18，酵母粉的用量根據包裝說明確定，卷起來保證肉完全浸在鹵汁裏。取五花肉1塊，提前用冷水浸泡5-8小時，去除血水。夏天用冷水，冬天用溫水，慢慢加水。如展開圖所示，每份面劑約50-60g。不需要焯水，肉夾饃裏的肉應該比普通鹵肉更軟。鹹味可以用鹽來調節。我加了壹小撮麥麩。出鍋後，放入壹撮堿性面條，將面條拉成片，搓成25cm左右的長條。
1。比例大約是兩升肉湯加壹兩幹辣椒。
7、用糖上色，葉子香。把完成的紙蓋在肉上。面團如圖。
15。
17，半碗料酒。香料是肉豆蔻。
20，比嬌子的稍微難壹點，小學手工課的基本功就不用說了-_ _ _，鹽壹小撮，完整。
9。有麩皮的面團表面粗糙——如果是純面粉，應該是光滑的；
五花肉
烘焙紙
幹紅辣椒
精力
青蔥
冰糖
肉豆蔻
八個角度
蒔蘿
米爾西亞
肉桂色
草果
高良姜
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