壹、冬瓜脊骨湯食物:豬脊骨、冬瓜、紫菜、胡蘿蔔、香菜、鹽、純糧酒、蔥、姜、醋。
做法:1，脊骨冷水入鍋，焯出血沫，洗凈後去渣；黃瓜，胡蘿蔔，切片，海帶浸泡在發切。
2、將八角、蔥、姜放入電砂鍋中，加入脊骨、開水，倒入少量米酒、醋，文火煨制。
3.脊骨燉基本成熟時，加入胡蘿蔔和紫菜壹起煮。胡蘿蔔煮軟後放入東瓜，再煮10min關火。
4.加入少量鹽、白胡椒粉和芫荽粉。
2.蝦皮、紫菜、雞蛋湯食物:紫菜、蝦皮、香油10g，生雞蛋10g，少量食用油、鹽、蔥、香菜。
做法:1，用開水將蝦皮泡軟；將生雞蛋打入碗中，攪拌。
2.香菜洗凈，切成小塊；洋蔥洗凈，切成洋蔥段；將紫菜撕開，放入圓形碗中。
3、鍋置火上，油燒開，蔥切段。
4.加入適量的水和蝦皮。
5、小火煮壹會，加鹽，倒入蛋液，放入香菜，沖入圓碗。
6.將雞蛋湯放入盛有海藻的碗中。
三、番茄丸子湯食物:香油、香菜粉、生菜粉、三杯水；(壹)雞蛋清少量，鹽壹茶匙，雞精1/2茶匙，紹興酒壹茶匙，醬油壹茶匙，木薯澱粉壹中匙，大蔥兩根，姜兩片；(b)鹽壹茶匙，蔥壹根，白胡椒1/2茶匙，雞精1/2茶匙。
做法:1、番茄帶蒂滾刀塊、調料(a)中的蔥、姜切末。
2.將肉末和調味料(a)混合，用力攪拌，用茶匙做成肉丸。
3.將三杯水放入深盤中，用高火加蓋9分鐘，燒開後撈出加入肉丸、西紅柿及其調料。(b)攪拌，大火蓋4分鐘，撒上切碎的香菜和生菜。拿的時候，如果加香油，味道更好。
四、板栗雞煲食物:蔥、醬油、姜、糖、米酒、水產粉、香油適量。
做法:1，栗子剝殼取肉，雞肉切成方塊待用。
2.炒鍋燒開，油潤滑，留少量油炒洋蔥。然後把錢放進黑椒雞裏炒壹會兒，加湯和適當的調料煮開。然後用小火煨雞至酥爛，放入栗子，待栗子軟爛，用竈火翻炒糖色，用香油勾芡水澱粉，放入鍋中即可食用。