銷售市場上有很多粗糧可供選擇,如黑米、綠豆、小紅豆、燕麥等。在炎熱的天氣裏,我喜歡吃綠豆、燕麥和黑米,而不是精米粉。綠豆清涼,最適合在炎熱的天氣吃。而且綠豆是高鉀高蛋白食物,粗糧高纖維。搭配高蛋白食物和富含五顏六色纖維的黑米、燕麥,比精米粉更有營養。煮這種粗糧飯的時候,先泡壹下,再煮,壹次煮壹鍋,然後分小袋放冰箱裏。每天晚飯吃壹包,非常容易堅持,低脂低熱量無肉。下面教妳怎麽做。
綠豆、黑米、燕麥粗糧米食:綠豆80g、120g黑米、燕麥仁70g。做法1,將黑米和燕麥分別放入盤中,加入適量水泡30分鐘。因為黑米和燕麥的纖維很高,所以早點泡煮粗糧米會比較軟。綠豆幹凈整潔。2.將泡好的食材壹起放入電飯鍋,加入適量冷水,水流不到壹個小指即可。3.把電飯煲的外蓋蓋緊,按下煮飯鍵,煮到水幹為止。電飯鍋跳的時候燉10分鐘。煮好的粗糧飯用炒勺疏松,方便除熱。
4.撕幾個保鮮袋,把冷藏的粗糧米店用塑料膜包好,放冰箱冷藏。每次吃的時候,拿壹袋放在微波爐或者不銹鋼蒸鍋裏蒸,簡單方便。怕胖就吃這個吧。菜泡了煮了,每天晚飯吃壹袋。它脂肪和卡路裏含量低,不會長肉。用綠豆、黑米和燕麥煮的粗糧米比精米粉更有營養,熱量也更低。怕胖的好朋友可以經常做。