壹、牛腩湯面
具體做法:將牛腩洗凈，切成大塊，放入鍋中，加入適量蔥、姜、料酒，焯水10分鐘，撇去浮粉，用漏勺撈起，瀝幹水分。熱鍋倒油，將牛腩翻炒片刻，加入適量八角、桂皮、香葉、草果、紅辣椒、姜片翻炒至香，再加入適量鹽、冰糖、生抽、紅燒醬油、蠔油、老抽、料酒翻炒，全部倒入砂鍋，加入足量熱水，中火燉1小時。用手將面條放在鍋裏煮，加入壹些小孩子喜歡吃的綠葉蔬菜，放在碗裏，倒入牛腩湯，放上牛腩，即可食用。牛腩提前燉好，第二天加熱。
二、薺菜豬肉包子
具體做法:將200克溫水倒入碗中，加入4克酵母粉拌勻，再倒入400克面粉，攪拌至無幹粉，加入10克豬油拌勻，揉成光滑的面團，用保鮮膜包好，放在暖和的地方發酵至兩倍大小。將壹個雞蛋敲入肉末中拌勻，然後加入壹些鹽、醬油、蠔油、料酒和十三香拌勻。薺菜洗凈，放入燒開的鍋中焯水1分鐘，撈起晾涼，擠幹，切成小塊，加入適量花生油拌勻，再加入肉末拌勻，肉餡就做好了！將發酵好的面團揉勻，排氣，分成幾份，搟成中間厚外圍薄的圓形面團，裹上餡料，捏緊，放入蒸籠，再醒發壹會兒，包子在妳手裏感覺輕了就可以蒸了。鍋內放冷水，大火蒸15分鐘，燜5分鐘，即可食用。
第三，蛋卷
具體做法:將1000g木薯澱粉、250g粘米粉、50g精粉、30g玉米油、1000g清水倒入盤中，攪拌成細漿。將不銹鋼腸粉盤放入鍋中蒸，刷上壹層薄薄的花生油，舀入壹勺粉漿，加入適量蛋液和蔬菜，放入沸水鍋中，大火蒸2分鐘，待腸粉冒泡時出鍋，用刮刀刮入盤中，繼續蒸下壹盤，蒸好後加入事先準備好的醬料調味，即可食用。
第四，蘑菇，白菜和豬肉餡餃子
具體做法:將肉末放入盤中，敲入壹個雞蛋拌勻，然後加入適量的鹽、醬油、蠔油、料酒拌勻。撒上壹些蔥花和十三香，倒入熱油，翻炒出香味，拌勻。將大白菜洗凈，切成小粒，加入適量鹽拌勻，腌制5分鐘，擠出水分，拌入肉末中拌勻。香菇洗凈，切成小塊，擠出水分，拌入肉末，再倒入適量花生油拌勻，肉餡就做好了！取壹個餃子皮，邊緣蘸壹點水，放入肉，合上，揉成餃子的形狀，冷凍。第二天，鍋熟了，就可以上桌了。
五三個新鮮的餛飩
具體做法:將木耳用溫水浸泡，洗凈，擠出水分，放入絞肉機中打成小顆粒。蝦仁洗凈，瀝幹水分，切成小塊。將肉末放入盤中，敲入壹個雞蛋拌勻，然後加入壹些鹽、醬油、蠔油和料酒拌勻，加入木耳和蝦皮拌勻，撒上壹些蔥花和十三香，倒入熱油，攪拌均勻，肉餡就做好了！取壹張餛飩皮，裹上餡料，封口，做成小餛飩，冷凍。第二天，鍋熟了，就可以上桌了。
六、胡蘿蔔雞蛋餅
具體做法:將胡蘿蔔去皮洗凈，用切絲器搓成胡蘿蔔絲，壹點點切碎，打入雞蛋，加入適量鹽、十三香和蔥花，拌勻，分幾次加入面粉，攪拌成濃稠的面糊。電餅鐺刷少許油，倒入面糊，煎至兩面金黃，出鍋，切成小塊，即可食用。
七、牛肉湯粉
具體做法:牛肉洗凈，切成肉絲，加入適量料酒、蠔油、生粉、花生油、姜絲，拌勻，腌制10分鐘以上。鍋中倒入水燒開，放入米粉和蔬菜，倒入適量花生油，再次燒開，放入牛肉絲煮熟，加入適量鹽調味，即可食用。