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紅果果綠泡泡參加回家吃飯是哪壹天

是1月28日這期

菜譜

蛋糕推推樂

材料:切片面包 奶油 草莓 藍莓 獼猴桃

做法:

1.用推筒在面包上壓出壹個小圓餅;

2.抹上壹層奶油;

3.草莓、藍莓、獼猴桃切小塊,鋪在面包上;

4.接著再在面包上壓壹個小圓餅即可。(放入冰箱冷藏壹會,口感更好)

土豆絲炒藕絲

材料:土豆 蓮藕 蒜 姜 小蔥 生抽 醋 花椒 幹辣椒 鹽 糖 雞精

做法:

1.土豆切絲,蓮藕切絲,然後分別用冷水浸泡,口感脆不變色;

2.蒜拍壹拍切碎,姜切小塊,小蔥切碎,備用;

3.鍋裏倒入油燒熱,放入花椒、姜、蒜、幹辣椒煸香;

4.下入藕絲、土豆絲;

5.加入生抽、鹽、糖、醋、雞精翻炒均勻;

6.最後撒上小蔥即可。

肉餡釀蘑菇

材料:口蘑 肉餡 雞蛋 大蔥 藍莓 醬油 黑芝麻 白芝麻 椒粉 白糖

做法:

1.蘑菇腿切小丁,拌在肉餡裏,再加些白糖(更鮮美)剁碎;

2.肉餡加醬油、雞蛋清、黑芝麻、白芝麻、胡椒粉攪勻;

3.將肉餡釀入蘑菇裏,並高出蘑菇口壹部分;

4.鍋裏倒入油燒熱,放入釀好的蘑菇小火炸;

5.如果油溫過高,可加入蔥段降油溫,而且蔥香四溢;

6.用藍莓作點綴,既美觀又壓油膩。