壹般四人可以點四到五個菜，五人以上的菜至少要比人數多壹兩個；7人及以上，菜品數量至少比人數多3個；10人以上的菜品至少比人數多4個。(如果菜裏有火鍋之類的大菜，可以算兩個菜。需要註意的是，菜可以多，但不能少，否則重要場合吃不開心就不好了。)
如果晚餐不喝酒，這個時候就需要點更多的菜，因為不喝酒會吃更多的菜，不考慮開胃菜(比如涼菜)的話可以點三分之壹以上的素菜。
如果妳想在晚宴上喝酒，妳必須有開胃菜。這時候菜的味道要多壹點，這樣容易喝，葷菜也要多壹些，不然開胃菜就不夠了。
擴展數據
點餐小貼士:
1，東張西望
當妳進入餐館時，不要匆忙點菜。首先，檢查環境是否幹凈。衛生質量差的地方往往容易滋生微生物，食品安全難以保證。我們來看看其他人點了什麽。“上座率”較高的菜品，證明儲備相對充足，且流動性大，原料相對新鮮；還要看菜的大小，不要點太多或者不夠。
2.各種類別
很多人可能點了壹桌菜，看起來很豐富，但是品種很單壹，比如壹些紅燒肉和炒肉絲的豬肉組合，還有壹些水煮魚和紅燒魚的魚組合。風味互補，口感更佳。比如白蘿蔔配羊肉，栗子配雞肉，山藥配鴨肉等等。
3.素食是合適的
壹般來說，肉和菜的比例是1: 2到1: 3。
點菜要“色”，以各種顏色的深色蔬菜為主，大雜菜很好。深綠色、橙黃色、紅色、紫黑色的蔬菜都有，不僅能刺激食欲，還含有多種營養成分。