而且南方烤的味道和北方不壹樣，因為調料不壹樣。還是比較喜歡南方的燒烤，懷念家鄉的味道。
除了燒烤，還可以用來炒韭菜。我們家受歡迎的不僅是燒烤，還有炸土豆。炒土豆是主菜，但如果配上壹些韭菜和豆芽會更香。
而且南方每個地方炸土豆的味道還是不壹樣的。我最喜歡的是我做的炸土豆，尤其是奶媽自己做的。每次回家都會想起她的菜。回不了家的時候，我還是和她壹起不停念叨。
韭菜也可以單獨炒，不用加到土豆裏。炒好後直接加調料，相當於涼拌。韭菜也可以涼性。用水煮後，和油炸的壹樣好吃。
今天剛吃了壹盒韭菜。雖然也是皮包餡，但和餃子還是有區別的，壹個是炒的，壹個是煮的。反正我不喜歡韭菜餡的餃子，韭菜盒子可以接受。
而且韭菜還可以做包子的餡。我從來沒吃過，但是我阿姨以前做過。從小到大壹直不喜歡吃包子，覺得太油膩。
韭菜也可以搭配雞蛋。我們學校最近在食堂做了這道菜，味道還不錯，就是雞蛋和韭菜的搭配。
而且韭菜在很多炒菜中也可以作為配菜，比如吃火鍋的時候，可以煮著吃。炒肉絲也可以加韭菜。