香辣蝦的做法:將蝦米用溫水或開水浸泡10min。剩下的時間提前準備好調料，紅小米椒5個，青椒5個，還有姜蒜！清洗浸泡過的蝦米音樂。將蝦放入油中燒開，略炒，放入紅小米椒和青椒，翻炒，放入姜蒜，加入適量鹽、味精、醬油，翻炒，起鍋！提前準備壹道誘人的菜來捧！香辣炸蝦就好了！提前準備好調料。蔥蒜，米酒，柿子椒，鹽，生軸，蝦仁洗凈，鍋裏加點油，油裏放蔥蒜，煸炒柿子椒，倒入小蝦仁。
翻炒至顏色變淡，倒入米酒、生錠子、鹽，適當加少許糖，翻炒出鍋。用姜片和蒜炒羊肝，辣椒切條，加入姜蒜末炒香zd，然後倒入蝦仁，炒至顏色變淡，倒入適量米酒和醬油翻炒均勻。加入胡椒粉翻炒均勻，加入適量鹽調味翻炒均勻。提前準備好夏米樂500克，小米辣250克，幹辣椒10克，蔥5克，胡椒面2克，香油5克。在蝦米音樂中清洗後，撒上米酒和姜片。鍋內油耗七成熱，放入蝦米音樂，炸至金黃色，撈起備用。
鍋裏放少許油，放入幹辣椒和小米，放入炒好的蝦米音樂，翻炒30秒，放入蔥白、味精、白糖、花椒面的香油，然後出鍋擺盤。玉米餅粘在東北大鍋上，比較硬。蝦皮用的比較多，但是最新的蝦很好吃。做法是把年糕剁碎備用，羊肝和大蔥壹起炒。鮮蝦洗凈後，用燒開的油炒香。加入大蔥，切米餅，加鹽翻炒。不添加不必要的調味品，鮮蝦的鮮美就能達到大多數人的口味。年糕炒蝦皮是壹道簡單、易做、營養豐富的美食。