骨頭、蓮藕、蒜頭、姜、鹽、花生油、醬油
01準備好所有材料：大骨頭壹條、蓮藕壹節、姜蒜適量
02蓮藕削皮，切成小塊，切好後再清洗壹遍。
03骨頭先放水中清洗，把血水給清洗幹凈，瀝幹水分備用。
04冷水下鍋，放入骨頭和蓮藕，放入多壹點的水燉。
（蓮藕燉骨頭湯壹定要多放壹點水哦，要不很容易會燉幹鍋的。）
05大火燉開後，調節為中小火慢慢燉。
06姜和蒜頭剁碎，加入適量的鹽、花生油、醬油，攪拌均勻，調出壹個沾骨頭吃的調味料。
07蓮藕骨頭湯至少要燉壹個小時才入味的哦，燉好後即可享用美味清甜的湯羹了。