青島有什麽特點？

十大“青島代表菜”分別是:海參末、原殼鮑魚、油爆海螺、大蝦燉白菜、嶗山蘑菇燉雞、黃魚燉豆腐、酸辣醬魚丸、蠔油黃、脆皮雞、家常魚片；排名前十的“青島特色小吃”分別是:香辣炒蛤蜊、海苔涼粉、羊肉串(魷魚)、醬豬蹄、魷魚餃、三鮮鍋貼、大白菜肉包子、海鮮面、雞湯餛飩、排骨飯。1，麻辣炒蛤蜊的特點:剛開始不是很辣，辣味逐漸彌漫，很有回味。價格:18元左右。廚師推薦:紅島蛤蜊最鮮肥餐廳收藏:姐妹菜園、陽光嘉日酒店等。2.海藻涼粉的特點:自己做的涼粉最好吃，除了口感清爽。還可以吃到冷凍蔬菜的壹絲鮮味。價格:18元。廚師推薦:拌米醋特別開胃，凍粉也不容易融化。從而保證靈活的餐廳集合:青島餐廳、紹興飯店等。3.烤肉串(魷魚)特點:色澤鮮美，肉質細嫩，還有“咬頭”價格:肉1.5/串，魷魚6-10元/串。廚師推薦:烤魷魚火候掌握貴，多點老。少壹分鐘，餐廳就會收藏:王傑燒烤、美達爾燒烤、胖姐燒烤、水清溝老四燒烤、海邊燒烤吧等。4.醬豬蹄的特點:燉了很多年的老醬湯，濃而香。價格:18元左右/廚師推薦:燉的恰到好處，骨肉分離，爛而有嚼勁，但不油膩。餐廳集合:傅生飯店青島餐廳。餃子餡很有彈性。價格:30元，壹斤左右。廚師推薦:餡料加韭菜或香菜會有不同的味道。餐廳收藏:青島餐廳、三合園餃子等。6.三鮮鍋貼的特點:“皮”的好壞代表了三鮮鍋貼的功力。最好的價格是吃在嘴裏香而不膩:30元/斤左右廚師推薦:真正好的鍋貼放在盤子裏的時候要倒扣在餐廳:青島酒家、牽手飯店等。7.菜名:大白菜肉包特點:好吃，久吃不膩。價格:1-2元/個廚師推薦:新鮮的大白菜配鮮肉，口感鮮滑爽口。青島林佶小籠包8。海鮮面的特點:面條入口柔韌爽滑，海鮮味突出，色澤艷麗。價格:16元。廚師推薦:在家做飯可以用雞粉代替肉湯。面條最好收藏在手工面館:致遠樓、天堂灣漁港酒店等。9.雞湯餛飩的特點:吃起來鮮而不膩。純味價格:4-6元左右廚師推薦:加了香菜後口感更好。從飯店收集的:“杜飽”特色小吃店，小倩千餛飩，吉運雞湯餛飩等。10，排骨飯特點:排骨好吃，嫩，不膩，湯鹹適中。拌飯味道不錯。價格:8-15元左右。餐廳收藏:中山路田曉東餐廳、萬和春酒店、京九排骨飯、華泰排骨飯等青島特色小吃。青島特色小吃的嘴是香的。煎餅果子很香。青島特色小吃中受歡迎的是君來的豬頭肉和豬血灌腸。青島特色小吃船夫刀削面。青島特色小吃蛤蜊豆腐。青島特色小吃。